Relaciones de producción en dos áreas agrícolas de Brasil

Abstract

* Agradezco las valiosas sugerencias a este trabajo de Juárez R. B. Lopes, Octavio Iani y Paulo I. Singer. 1 El colonato surge en la Historia con la caída de la esclavitud. Abolido el tráfico en 1850, el crecimiento de la masa de mano de obra negra depende de su crecimiento vegetativo; su elevada tasa de mortalidad, sumada a su rebeldía, la tornan "inadecuada" al proceso productivo. Pasa a ser sustituida entonces por inmigrantes europeos que viven en las haciendas y se responsabilizan de cierto número de cafetos, al mismo tiempo que se les permite la cría de cierto número de animales y el uso de las áreas libres del cafetal (entre una hilera y otra) ; el producto de los cultivos de subsistencia podía ser propiedad exclusiva suya o repartida con el propietario. Por lo tanto, el colono recibía parte de sus medios de vida bajo la forma de salario y parte bajo la forma de producción. 2 Para el análisis de esta área agrícola se aprovechó el estudio hecho por Paulo Singer, Mima Ayres I. Goncalves y Elizabeth Machado de Oliveira, "Projecao da Populacáo da Bacia do Parnaíba", como también el trabajo de Juárez R. B. Lopes y Geraldo Müller, "Condicoes Sociais da Bacia do Parnaíba", ambos del CEBRAp, mimeografiados, 1974. 3 Se trata de una de las 361 microregiones homogéneas en que fue dividido el país. Véase "Divisáo do Brasil em Micro-regioes homogéneas-1968, Río de Janeiro, IBGE, 1968. La microregión homogénea de Assis se compone de 15 municipios que presentan, según criterios y estudios del IBGE, cierta homogeneidad mínima en relación a la agrupación de otros conjuntos de municipios. 4 El estudio de esa área agrícola resulta de una reflexión a partir de datos dispersos: estadísticas genéricas e investigaciones de campo, básicamente entrevistas. De ahí su menor grado de sistematización en relación al estudio de la Cuenca del Parnaíba. Con todo, se piensa que esa disparidad de tratamiento, en esencia, no afecta nuestros objetivos, que se centran en el estudio de las relaciones de producción como principal elemento diferenciador de las formas de organización de la economía rural. 5 Campesinos que poseen tierra pero no son propietarios de la misma (N. T.

Mediería y fuerza de trabajo rural algunas ilustraciones del caso brasileño

“…: 179-83). Aparte de esto, se permitia el cultivo de cosechas alimenticias entre las hileras de cafe, sobre todo en las zonas mas viejas, a fin de atraer •mano de obra y reducir los gastos de los propietarios ahora que el costo de los alimentos habia aumentado desde el momento en que la mayoria de las haciendas se dedicaban al cultivo casi exclusivo del cafe (ver, por ejemplo, Mueller, 1976).…”

“…En otras zonas, las crisis del cafe y las plantaciones en decadencia instigaron un vuelco al cultivo de otros productos comerciales. De ahi por 1930 en adelante, el arroz, el algod6n, la cafia de azucar, la soja y el trigo habian tornado el lugar del cafe en regiones como la alta Sorocabana (Mueller, 1976). De la misma manera, durante los afios '50 y '60, regiones de Sao Paulo central adoptaron la ganaderia para la venta de productos lacteos y del vacuno en la ciudad de Sao Paulo, ademas del cultivo de productos alimenticios.…”