Recommandations nutritionnelles chez le grand brûlé

Quel pharmaconutriment choisir en réanimation ?

“…À ce jour, il n'y a pas d'études évaluant leur effet sur la morbi-mortalité et leur intérêt clinique reste donc à confirmer. De même, l'␣-cétoglutarate d'ornithine, qui entraîne la sécrétion d'hormones anaboliques (insuline, hormone de croissance) et favorise l'épargne en glutamine et arginine, n'a d'intérêt démon-tré que chez les brûlés sous nutrition entérale à la dose de 30 g/j [78][79][80][81].…”