“…Artık gastronomi, medyanın içerisinde kendini gösteren bir olgu olarak artarak gelen ilgiyi üzerine toplamaktadır. Son birkaç yılda, gastronomi ve medya ilişkisine odaklanan çalışmaların (Kurtçu, 2015;Yu ve Sun, 2019;Fusté-Forné, 2020;Akkuş, 2020;Chourasia, Shrivastava ve Tariq 2020;Tuğan, 2021;Budak, 2021;Ocaña Echeverría ve Freire Aillón, 2021;Kaplan, 2022) sayısında bir artış görülmektedir. Çünkü gastronomi ve yemek kültürü ile ilgili üretilen içerik son yıllarda hem sayı hem de çeşitlilik açısından hızla büyümektedir (Del Moral, 2020, s. 9).…”