Ranking de recursos y dieta óptima en desiertos nordpatagónicos

Abstract

La jerarquización de recursos constituye uno de los procedimientos más empleados para evaluar la subsistencia de los cazadores-recolectores en el pasado. Para el Centro Occidente Argentino (COA) esta jerarquización se fundaba en el tamaño corporal de las presas. Aquí incorporamos datos sobre los costos de manejo, generando el primer ordenamiento de recursos para la región que contempla los elementos requeridos por los modelos de optimización (Kcal/tiempo post-encuentro). Luego del guanaco (Lama guanicoe) —presa de mayor rendimiento— este ranking situó en segundo y tercer lugar a los huevos de Rheidae y los armadillos (Dasypodidae), respectivamente, resaltando la importancia de presas tradicionalmente consideradas de bajo rendimiento. Siguiendo la teoría de aprovisionamiento óptimo, elaboramos el modelo de amplitud de dieta (MAD) para los desiertos más representativos de Nordpatagonia: el de Monte y el patagónico. En este último, la mayor disponibilidad de guanacos tornó menos ventajosa la incorporación de nuevos ítems a la dieta. Para el Monte, la dieta óptima se amplió, incluyendo recursos menores como ciertos peces (i.e., Percichthys trucha). En definitiva, el MAD permitió reinterpretar tendencias temporales en la subsistencia humana, sosteniendo una ampliación en el espectro de recursos explotados hacia el Holoceno tardío en el COA. En general, las expectativas del MAD son confirmadas con el registro zooarqueológico regional.

Dietary change of North Patagonian guanacos: A historical ecology perspective through the study of stable isotopes

“…This may be the case because guanaco populations in the Monte are small and isolated compared to other areas in the study (Puig et al, 2003). Guanacos are considerably less abundant in the Monte than in the Andean-Patagonian desert, even in the archaeological record (Corbat et al, 2023; Otaola et al, 2022; Politis et al, 2011; Puig et al, 2003). In addition, the human occupation in the Monte is more recent than in the Andean-Patagonian desert (Gil et al, 2022).…”

El registro zooarqueológico en los límites meridionales de la agricultura prehispánica andina: sitio Los Conitos (valle de Potrerillos, Mendoza, Argentina)

“…El valle ofrece fuentes de arcilla de buena calidad (Moyano et al, 2010), así como por la ECH pretenden ser simples, tendiendo a delinear y organizar hipótesis que puedan ser contrastadas arqueológicamente y que permitan aproximarse al conocimiento sobre el comportamiento humano a través del tiempo (Codding y Bird, 2015). En este marco, Corbat et al (2022) destacaron recientemente la necesidad de elaborar un ranking de recursos regional para contrastar hipótesis sobre las variaciones en las estrategias de subsistencia de los grupos humanos prehispánicos del COA. De esta manera, construyeron dicho ranking desde una perspectiva biogeográfica para el sur de Mendoza.…”

“…Esto habría influido en la ocupación humana de las planicies orientales del Desierto de Monte, e implicado un cambio en los patrones de subsistencia y movilidad de los grupos humanos (Cortegoso, 2006;Cortegoso et al, 2019). La dieta de las sociedades humanas se habría diversificado, incorporando recursos de menor ranking al disminuir las tasas de encuentro de los recursos de mayor rendimiento, principalmente guanacos y rheidos Corbat et al, 2022). Principalmente desde los ca.…”

“…2024. ISSN-e 1850-373X acuerdo al modelo de elección de presas enmarcado en la ECH, tanto las plantas silvestres como las domésticas, tales como el algarrobo y el maíz respectivamente, son recursos de bajo rendimiento (Corbat et al, 2022) y deberían ser incluidas en la dieta solo cuando los recursos de mayor rendimiento (e.g., guanaco, armadillo) disminuyen, y decrecen también las tasas de encuentro de los humanos con dichos ítems presa (Peralta et al, 2022). Los valores de δ¹³C detectados para muestras arqueológicas humanas recuperadas en el valle de Potrerillos, también sugieren un mayor consumo de plantas C 4 , tales como el maíz, para contextos post 2000 años AP (Gil et al, 2014a(Gil et al, , 2014b.…”

Longitudinal actualistic taphonomy of <i>Zaedyus pichiy</i> endoskeleton and exoskeleton and Rhea (Rheidae) eggshells in a controlled context

“…A partir del trabajo de Corbat y colaboradores (2022) se incorpora en la discusión la contabilización de las placas dérmicas de armadillos y la valoración nutricional de todos los recursos consumidos en la región, incluyendo los huevos de Rheidae. Resulta sumamente interesante para las discusiones zooarqueológicas de la región, que el ranking de recursos elaborado para el Noroeste de Patagonia ubica a estos huevos y al Zaedyus pichiy en segundo y tercer lugar, inmediatamente debajo del guanaco (Corbat et al, 2022). En este sentido, en los últimos años, tanto el registro de armadillos como el de huevos de Rheidae han cobrado mayor interés dado el reconocimiento de su elevada utilidad económica, el registro de grabados en cáscaras de huevo (Carden & Martínez, 2014;Fiore & Borella, 2010) y su gran ubicuidad.…”