Quarenta e oito anos de melhoramento da videira em São Paulo, Brasil

Abstract

RESUMO:A cultura de uvas de mesa em São Paulo vem aumentando de importância, o que é flagrante pelos incrementos na área plantada verificados nos últimos anos. A demanda por tecnologia tem acompanhado esse crescimento, especialmente no que se refere a novas variedades que atendam tanto ao mercado externo, quanto ao interno, com uvas de alta qualidade. No programa de melhoramento para uvas de mesa no Instituto Agronômico, iniciado em 1943, praticamente nenhum estudo foi efetuado sobre os progenitores utilizados nos cruzamentos. Neste trabalho foram avaliados centenas de cruzamentos e as variedades envolvidas, bem como suas progênies e seu interrelacionamento genealógico. De acordo com os dados analisados e os parâmetros utilizados, foram considerados preferenciais num programa de cruzamento para uvas de mesa as seguintes variedades: 'Itália', 'Patrícia', 'Soraya', 'Cardinal', 'Roberta', 'Maria Rosa', 'Carolina', 'Moscatel de Hamburgo', 'Lígia', 'Angelina', 'Marília', 'Alphonse Lavallée', 'Traviú', 'Ezequiel', 'Grão Mogol', 'Yole', 'Geni', 'A Dona', 'Aurora', 'Piratininga', 'Maria', 'Iracema'. Descritores: videira, melhoramento da videira, progenitores, seleção FORTY EIGTHI YEARS OF GRAPE BREEDING IN SÃO PAULO, BRAZILABSTRACT: The importance of table grape cultivation in São Paulo State, Brazil, is increasing in the last years, which is demonstrated by its acreage increase. Demands for technology improvements have followed, specially in respect to the development of new cultivars that can produce high quality grapes for exportation or internal markets purposes. Since the beginning of the grape breeding program at the Instituto Agronômico de Campinas (IAC) in 1943, no study was carried out on the parents used in crossings. In this study, hundreds of crossings, parents, as well as resulting progenies and their genealogical (pedigree) relationship were evaluated. According to the analysed data and parameters used we may consider as preferential the following

Genetic structure and molecular diversity of Brazilian grapevine germplasm: Management and use in breeding programs

“…With the results of the first crosses in the IAC breeding program, the hybrids with outstanding characteristics started to be used as parents [82]. Since the beginning of the program, more than 2,000 crosses have been performed over 50 years, using more than 800 parents [83]. Currently the germplasm has 134 accessions developed from these crossings, corresponding to 32.70% of the entire germplasm.…”

“…In the dendrogram, the IAC hybrids were highlighted to facilitate this perception (Fig 5). Over time, there has been a decrease in the importance of the wine industry in the State of São Paulo, and the search for table grape varieties has become predominant [83]. Some of these table grape hybrids developed by the IAC formed cluster 4 of the DAPC.…”

Fenologia e produção de cultivares americanas e híbridas de uvas para vinho, em Jundiai-SP

“…As cultivares utilizadas pelos viticultores da região são, em sua maioria, provenientes do programa de melhoramento genético do Instituto Agronômico de Campinas, que visava à obtenção de variedades de uvas de vinho, uvas de mesa e porta-enxertos (Ferri & Pommer, 1995).…”

Caracterização agronômica e fenológica de cultivares e clones de videira (>i<Vitis>/i< spp.) mantidos no Instituto Agronômico, Campinas, SP

“…Dos cultivares pertencentes a esse grupo, 'Diamante Negro', 'Chenin Blanc', 'Gõethe', 'Golden Muscat' e 'Highland' participaram como progenitores no programa de melhoramento da videira desenvolvido no Instituto Agronômico de Campinas, conforme citação de FERRI & POMMER (1994 ).…”

“…Lígia' e 'Fada' são cultivares citados porPOMMER (1993) tendo sido obtidos no programa de melhoramento genético da videira no Instituto Agronômico de Campinas. Em trabalho realizado por FERRI &POMMER (1994), os autores selecionaram tais cultivares como preferenciais num programa de cruzamentos para uvas de mesa.Os dados referentes às observações fenológicas e agronômicas, realizadas para todos os cultivares que compuseram o grupo B, encontram-se nas Tabelas 6 a lOdo Apêndice.Na Tabela 27 observam-se os dados referentes aos cultivares pertencentes ao grupo C e que foram destacados quanto às características agronômicas.Tabela 27. Médias de peso (g) de cachos e bagas, número de bagas e teor de sólidos solúveis totais (SST), dos clones destacados no grupo C.Os 20 clones que se destacaram no grupo C, apresentaram características agronômicas semelhantes e interessantes que permitem classificà-Ios como uvas de mesa.…”