Qualidade industrial e maturação de frutos de laranjeira "valência" sobre seis porta-enxertos

Abstract

Com o objetivo de avaliar a influência de seis porta-enxertos sobre a maturação e as características físico-químicas de frutos de laranjeira 'Valência', instalou-se um experimento em janeiro de 1994, no município de Nova Esperança-PR. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, três plantas úteis por parcela e seis tratamentos, constituídos pelos porta-enxertos: limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia), tangerineiras 'Cleópatra' (C. reshni) e 'Sunki' (C. sunki), citrangeiro 'Troyer' (Poncirus trifoliata x C. sinensis), tangeleiro 'orlando' (C. tangerina x C. paradisi) e laranjeira 'Caipira'(C. sinensis). Avaliou-se a qualidade dos frutos em sete safras e a curva de maturação foi estimada para os anos de 1999 e 2000. Todos os porta-enxertos proporcionaram qualidade aceitável aos frutos da laranjeira 'Valência', com destaque para o citrangeiro 'Troyer' que superou o limoeiro 'Cravo' em rendimento industrial. Em um ano considerado com padrão climático normal, a evolução do índice tecnológico ajustou-se a uma equação de regressão quadrática, proporcionando melhor rendimento industrial quando os frutos foram colhidos no início de novembro, independentemente do porta-enxerto utilizado.

Quality of 'Delta Valencia' orange grown in semiarid climate and stored under refrigeration after coating with wax

“…The lowest SS/AT ratio average, 18.25, was observed at the end of the storage period (Table 1) and was higher than the highest value reported by Auler, FIORI-Tutida and Scholz (2009) and Rapisarda et al (2008) for 'Valencia' oranges grown in mild climate conditions. Auler, Fiori-Tutida and Scholz (2009), studying the effect of six rootstocks on quality of 'Valencia' oranges, observed that SS/TA ratio did not differ with the rootstocks. In that study, 'Troyer' citric rootstock yielded the highest SS/AT ratio, 12.0.…”

Qualidade industrial e maturação de frutos de laranjeiras-doce em Rio Branco, Acre

“…Quanto ao índice tecnológico (média de 1,70), produtividade (média de 3,35 caixa de 40,8 kg por planta) e o número de sementes por fruto (média de 12 sementes) não se verificaram diferenças entre os genótipos comparadas apenas na última avaliação. O índice tecnológico médio obtido foi inferior aos reportados por Stuchi et al (2002) e Tazima et al (2008) para a cultivar Valência, com média de 2,85 e 2,16, respectivamente, além de inferior ao máximo obtido por Auler et al (2009), de 2,10, e por Blumer et al (2003), de 2,52 a 2,73, para cultivares de maturação tardia. Este fato deve-se à combinação de baixos valores de sólidos solúveis e rendimento de suco encontrados neste trabalho, provavelmente, devido à época com excesso de chuvas e dias nublados da região Amazônica.…”

Characterization of physiological maturity of Physalis peruviana L. fruits

“…Although TA was not influenced by the fruit maturation stages, TSS was what significantly influenced this ratio. This increase in TSS/TA observed with the development of the fruits is a behavior resulting from the increase in total sugars and degradation of organic acids, given that this parameter expresses the fruit ripeness and quality index (Auler, Fiori-tutida, & Scholz, 2009). Rodrigues et al (2014) evaluated the TSS/TA ratio in P. peruviana L. fruits grown in a greenhouse in Lavras-MG when they showed a yellowish calyx and found a maximum value of 8.8.…”