Qualidade hídrica para uso em cultivo agroecológico de olerícolas

Cardoso, Ana Carolina Roque; Peixoto, Pedro Gomes; Millan, Rodrigo Ney

doi:10.18378/rvads.v13i3.5714

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“…Conforme os trabalhos sumarizados indicam, no sistema orgânico visa-se a produção de alimentos ecologicamente sustentável e economicamente viável, sendo capaz de integrar o homem ao meio em que produz, o aspecto nutricional dos alimentos produzidos é o principal foco desta prática. Além disso, o produtor deve seguir um processo desde a qualidade de água até fatores de produção como salientado nos trabalhos resultantes da presente pesquisa (SANTOS e MONTEIRO, 2004;CARDOSO et al, 2018), a ciclagem de matéria se baseia em utilizar todo o vegetal na adubação (INKOTTE et al, 2019, CRISTINO et al, 2019. A prática de cultivo de orgânico foi a atividade encontrada na maior parte dos estudos, esta atividade é um sistema que visa a qualidade de vida para quem produz e para quem consome os alimentos, e a demanda por estes alimentos está aumentando de forma gradual.…”

Section: Metodologiaunclassified

Projetos agroecológicos em Minas Gerais: Uma revisão sistemática.

Resende,

Duarte

2023

Rev. Bras. de Agroecologia

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A agroecologia prediz multidisciplinariedade embasada na troca de saberes e na sustentabilidade dos agroecossistemas. Minas Gerais é destaque no assunto, porém ainda necessita de maior conhecimento sobre a expansão e divulgação dos projetos agroecológicos. Objetivou-se realizar uma revisão sistemática para o levantamento de projetos agroecológicos em Minas Gerais (2017-2022). A pesquisa bibliográfica foi conduzida nas bases SCIELO, Google Scholar e Periódicos Capes, com a combinação dos descritores: Agroecologia AND Minas Gerais. Foram sumarizados 17 trabalhos, cuja maior parte está concentrada na Zona da Mata e a principal prática usada foi sistema orgânico, confirmando os benefícios das práticas agroecológicas. Destacam-se os relatos extensionistas e projetos de educação ambiental escolar. Conclui-se que as práticas agroecológicas estão presentes em Minas Gerais, contribuindo para a produção, saúde e meio ambiente, mas que ainda são pouco divulgadas no meio científico.

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Section: Metodologiaunclassified

Projetos agroecológicos em Minas Gerais: Uma revisão sistemática.

Resende,

Duarte

2023

Rev. Bras. de Agroecologia

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Pesquisa de campo: Uma análise comparativa entre os métodos de plantio convencional, orgânico e sustentável da produção de tomates

Mazzei¹,

Freire²,

Serra³

et al. 2021

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

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A agricultura representa um dos principais pilares da economia brasileira, sendo sua importância relacionada à segurança alimentar e à geração de oportunidades de trabalho. Entretanto, é necessário que haja uma reflexão crítica sobre a sustentabilidade do plantio. Entre os diversos tipos de culturas, o tomate destacou-se como um dos frutos mais plantados e consumidos do mundo. O presente artigo traz uma avaliação comparativa entre três tipos de plantio do tomate: convencional, orgânico e sustentável (TOMATEC®), desde o preparo do solo à comercialização no mercado. O trabalho foi realizado no norte fluminense do estado do Rio de Janeiro, junto a grupos que produzem o fruto nesses três tipos de plantio. A metodologia foi alicerçada em um questionário não estruturado, com respostas livres, aplicado aos agricultores da região. Acreditamos que este estudo contribuirá para a orientação da sociedade através de dados obtidos a partir de sérios critérios de processamento de informações. Os principais resultados mostraram, através do sistema sustentável de plantio da EMBRAPA (inovação), que é possível utilizar agrotóxicos com consciência ambiental e produzir frutos livres de resíduos. As doenças, no sistema convencional, são controladas pela aplicação de fungicidas e bactericidas. No plantio sustentável, utiliza-se uma mistura de detergente caseiro com óleo de soja, calda bordalesa, leite de vaca, fungicidas de contato e fungicidas sistêmico, e, no sistema de produção orgânica, é comum não deixar a doença se instalar na planta, através do controle preventivo do preparo e da proteção do solo. No controle de pragas, o sistema convencional realiza a aplicação inseticidas compostos por variados princípios ativos. No sistema orgânico, privilegia-se o controle de insetos através do equilíbrio do solo, com isso, as plantas adquirem maior resistência às doenças e pragas. No sistema sustentável, não há tratamento preventivo, e sim curativo. Os preços do fruto no mercado para o plantio convencional sofrem flutuações e dependem da oferta, enquanto os tomates dos sistemas orgânico e sustentável não apresentam flutuações. A produção orgânica não tem capacidade instalada para atender às demandas de mercado. Com isso, o sistema sustentável vem ganhando espaço no mercado e se expandindo pelos Sudeste e Sul do país.

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Field research: A comparative analysis between conventional, organic and sustainable methods of tomato production

Mazzei¹,

Freire²,

Serra³

et al. 2021

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

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Agriculture represents one of the main pillars of the Brazilian economy, its importance being related to food security and the generation of job opportunities. However, it is necessary to have a critical reflection on the sustainability of planting. Among the different types of crops, tomatoes stood out as one of the most planted and consumed fruits in the world. This article provides a comparative assessment between three types of tomato planting: conventional, organic and sustainable (TOMATEC®), from soil preparation to commercialization on the market. The work was carried out in the north of the state of Rio de Janeiro, together with groups that produce the fruit in these three types of planting. The methodology was based on an unstructured questionnaire, with free responses, applied to farmers in the region. We believe that this study will contribute to the orientation of society through data obtained from serious information processing criteria. The main results showed, through the sustainable planting system of EMBRAPA (innovation), that it is possible to use pesticides with environmental awareness and produce fruit free of residues. Diseases, in the conventional system, are controlled by the application of fungicides and bactericides. In sustainable planting, a mixture of homemade detergent with soy oil, Bordeaux mixture, cow’s milk, contact fungicides and systemic fungicides is used, and in the organic production system, it is common not to let the disease settle in the plant, through preventive control of soil preparation and protection. In pest control, the conventional system performs the application of insecticides composed of various active principles. In the organic system, the control of insects is privileged by balancing the soil, with this, the plants acquire greater resistance to diseases and pests. In the sustainable system, there is no preventive treatment, but curative. Market fruit prices for conventional planting fluctuate and depend on supply, while tomatoes from organic and sustainable systems do not fluctuate. Organic production does not have the installed capacity to meet market demands. With this, the sustainable system has been gaining space in the market and expanding in the Southeast and South of the country.

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Qualidade hídrica para uso em cultivo agroecológico de olerícolas

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Projetos agroecológicos em Minas Gerais: Uma revisão sistemática.

Projetos agroecológicos em Minas Gerais: Uma revisão sistemática.

Pesquisa de campo: Uma análise comparativa entre os métodos de plantio convencional, orgânico e sustentável da produção de tomates

Field research: A comparative analysis between conventional, organic and sustainable methods of tomato production

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