O sistema de recirculação em aquicultura (RAS) possibilita a reutilização da água, após ter sido submetida a filtragem mecânica e biológica. Diferentes substratos podem ser utilizados nestes sistemas, como biofiltros para garantir baixas concentrações de compostos tóxicos, como o nitrogênio amoniacal. O objetivo do presente trabalho é avaliar a influência do substrato na concentração de nitrogênio amoniacal e na sobrevivência de juvenis de tilápia (Oreochromis niloticus) mantidos em RAS. O experimento teve duração de 36 dias, sendo 8 dias para maturação dos filtros e 28 dias de criação, utilizando 10 juvenis por caixa, com os seguintes substratos: B0) brita 0 (4,8 - 9,5 mm); B1) brita 1 (9,5 - 19 mm); B0+B1) 50% de brita 0 + 50% de brita 1 e CN) controle (sem substrato), em três repetições, totalizando 12 unidades experimentais. Semanalmente (dias 0, 7, 14, 21 e 28), foram contabilizados o número de peixes vivos para avaliar a taxa de sobrevivência (TS), monitorados os parâmetros de qualidade da água, e coletadas amostras para determinação de nitrogênio amoniacal. Houve diferença estatística para concentração de NH3/NH4 entre os biofiltros e ao longo do tempo, chegando a 15,94 mg/L aos 28 dias. A taxa de sobrevivência melhorou ao longo do período experimental para todos os substratos, chegando a ser 100% a partir do dia 21, para B0 e B0+B1. Conclui-se que britas, em diferentes granulometrias, são bons substratos para biofiltros, contribuindo com a manutenção das concentrações de nitrogênio amoniacal. O biofiltro B0+B1 foi o que proporcionou melhor taxa de sobrevivência dos juvenis de tilápia.