Qualidade Da Cama De Frango De Corte E a Alternativa Da Acidificação Como Tratamento

Abstract

Uma prática comum na avicultura em muitos países, incluindo o Brasil é a reutilização da cama de frango por vários lotes, representa uma forma de diminuir custos com a aquisição de nova cama, aumentar a quantidade de nutrientes na cama para ser utilizada como biofertilizante na agricultura e estabilizar ou diminuir o impacto ambiental com a produção de cama por ave produzida. Com isso, algumas alternativas podem ser estudadas para tratamento da cama de frango reutilizadas, a fim de diminuir os impactos causados as aves, ambiente e seres humanos. Diante disso, os condicionadores químicos vêm sendo utilizados como método de tratamento da cama, pois quando aplicados sobre a mesma agem reduzindo o pH e consequentemente produzindo um ambiente desfavorável para os microorganismos produtores de amônia. Portanto objetivou-se apresentar uma abordagem dos principais fatores que afetam a qualidade da cama de frango, bem como as alternativas para tratamento com ênfase no uso acidificantes aplicados diretamente na cama. O método da acidificação da cama vem se mostrando eficaz para redução do pH e consequentemente para diminuição da volatilização da amônia, desencadeando assim outros fatores qualitativos como a redução da carga microbiológica, uma vez que estas estão ligadas diretamente com o pH da cama.Palavras-chave: amônia; pH; Salmonella; tratamento químico. QUALITY OF CHICKEN LITTER AND THE ALTERNATIVE OF ACIDIFICATION AS TREATMENT ABSTRACT: A common practice in poultry farming in many countries, including Brazil is the reuse of the chicken litter by various lots, represents a way to reduce costs by acquiring a new chicken litter, increasing the amount of nutrients in the chicken litter to be used as a biofertilizer in agriculture and stabilizing or reducing the environmental impact with the production of bedding per chicken produced. With this, some alternatives can be studied for the treatment of reused poultry litter, in order to reduce the impacts caused by chicken, environment and humans. Therefore, the chemical treatment have been used as a method of treatment of the chicken litter, because when applied on the same act reducing the pH and consequently producing an unfavorable environment for the microorganisms producing ammonia. Therefore, it was aimed to present an approach of the main factors that affect the quality of the poultry litter, as well as the alternatives for treatment with emphasis on the use of acidifying agents applied directly to the poultry litter .The method of acidification of the bed has been shown to be effective in reducing pH and consequently reducing the volatilization of ammonia, thus triggering other qualitative factors such as the reduction of the microbiological load, since these are directly linked to the pH of the chicken litter.Keywords: ammonia; pH; Salmonella; chemical treatment.

Avaliação de trocas gasosas e fluorescência no milho segunda safra sob diferentes fontes e doses de nitrogênio

“…Compreende-se que na cultura do milho o N2 é o nutriente mais demandado em quantidade. Desse modo, a adubação nitrogenada é indispensável para complementar o teor desse elemento ofertado pelo solo visando otimizar o potencial produtivo, visto que, este (solo brasileiro) apresenta baixa fertilidade natural, além disso, observa-se em ensaios de adubação com milho realizados em campo, onde há respostas positivas à aplicação de N2, o que requer o investimento em insumos como adubos químicos nitrogenados ou fontes naturais como águas residuárias de suinocultura ou cama de aviário (Gonçalves et al, 2019;Vitto et al, 2022). Para otimizar o resultado preconiza-se o uso de genótipos adaptados e bem produtivos sendo o melhoramento genético de grande relevância não somente frente aos genótipos responsivos à adubação nitrogenada, porém, o estudo de genótipos eficientes no uso de N2 em solos de baixa fertilidade (Martins, 2008).…”

Efeito de fontes e doses de acidificantes no pH do solo coletado do piso de galinheiros

“…Therefore, it is also important to take care of the chicken soil to reduce this potential contaminant. Studies indicate that acidic environments are favorable for chicken production, as they limit the growth of undesirable bacteria and the volatilization of ammonia (Gonçalves et al, 2019;Pope and Cherry, 2000). A study in which organic acids were applied to chicken litter showed that acidification reduced microbial proliferation 14 days after application of the acidifier (Aniecevski et al, 2022).…”

Composição química de cama de aviário condicionada com gesso agrícola ou cal virgem

“…A prática de reutilização da cama de aviário por vários lotes representa uma forma de diminuir custos ambientais e econômicos com a aquisição de nova cama e aumentar a quantidade de nutrientes na cama para ser utilizada como fertilizante na agricultura (Gonçalves et al, 2019 zootécnico e sanitário da atividade (Oliveira, et al, 2003;Dai Pra et al, 2009). A volatilização de amônia em aviários é um problema de saúde ocupacional, de sanidade animal, reduz o valor agronômico devido à perda de nitrogênio (Oliveira, et al, 2003;Lopes et al, 2015;Burt et al, 2017) e, mais recentemente, vem sendo investigada a sua contribuição para o aumento dos gases de efeito estufa (Watts et al, 2020).…”