2008
DOI: 10.5212/publ.biologicas.v.14i1.067071
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Qualidade Da Agua Em Area De Cultivo De Ostras Na Baia

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“…A análise da qualidade da água realizada em área de cultivo de ostras na Baía de Guaratuba, Paraná, Brasil, conduzida por Christo et al (2008), indicou altos valores registrados para E. coli, na água do local de cultivo de Crassostrea brasiliana e Crassostrea rhizophorae principalmente no verão. As ostras são consumidas cruas pela população local, tornando-se um risco de contaminação mais evidente do que outras espécies que passam por cozimento.…”
Section: Discussionunclassified
“…A análise da qualidade da água realizada em área de cultivo de ostras na Baía de Guaratuba, Paraná, Brasil, conduzida por Christo et al (2008), indicou altos valores registrados para E. coli, na água do local de cultivo de Crassostrea brasiliana e Crassostrea rhizophorae principalmente no verão. As ostras são consumidas cruas pela população local, tornando-se um risco de contaminação mais evidente do que outras espécies que passam por cozimento.…”
Section: Discussionunclassified
“…and Aeromonas hydrophila as one group. The second group contains coliforms, whose presence indicates water contamination by human waste (Evangelista-Barreto, 2006;Christo et al, 2008). Therefore, the sanitary standards of such products depend directly on water quality (Silva et al, 2004).…”
Section: Introductionmentioning
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