Proximités organisationnelle et géographique dans les relations de coopération : une application aux secteurs agroalimentaires

Gallaud, Delphine; Martin, Michel; Reboud, Sophie; Tanguy, Corinne

doi:10.3166/ges.14.261-285

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“…Des travaux récents sur le secteur agroalimentaire (GALLAUD et al, 2012) ont montré que, lorsqu'on élargit l'analyse des relations de coopération à l'ensemble des fonctions (approvisionnement, production, commerce, services et R&D), les partenariats, qui diffèrent selon les fonctions, sont établis pour moitié avec des acteurs régionaux et pour moitié avec des acteurs distants géographiquement. Les entreprises agroalimentaires combinent proximité organisationnelle et géographique et établissent des relations de coopération très majoritairement sur le long terme.…”

Section: La Complémentarité Des Coopérations Locales Et à Distanceunclassified

Quelle est la propension des entreprises à coopérer pour innover et à quelles échelles spatiales ? Une analyse des entreprises agroalimentaires françaises sur la période 2006-2008

Tanguy¹,

Gallaud²,

Martin³

et al. 2015

Revue D’Économie Régionale &Amp; Urbaine

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Section: La Complémentarité Des Coopérations Locales Et à Distanceunclassified

Quelle est la propension des entreprises à coopérer pour innover et à quelles échelles spatiales ? Une analyse des entreprises agroalimentaires françaises sur la période 2006-2008

Tanguy¹,

Gallaud²,

Martin³

et al. 2015

Revue D’Économie Régionale &Amp; Urbaine

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“…The individual does not necessarily feel obliged to protect his know-how, his inventions, or his information if their dissemination strengthens his community. [21] In the face of a collective long-term vision that is being formed, he is more likely to build specific assets collectively (Gallaud et al, 2012).…”

Section: Endogenous Cooperative Relationships Are Formed More Easily mentioning

confidence: 99%

Innovation and development in agricultural and food systems

Faure¹,

Chiffoleau²,

Goulet³

et al. 2018

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Much more than a fashionable notion or buzzword, innovation has become a key issue for companies, policies and, more generally, society. In the Global North as in the Global South, innovating, i.e. introducing a novelty in an economic and social environment, appears more than ever as a factor of competitiveness for enterprises, leading to cost reductions, improved productivity or product quality, or the creation of new markets in a context of globalized competition (Porter and Heppelmann, 2014). In an extension of Schumpeter's (1934) work, innovation is more widely reaffirmed as a source of macroeconomic growth, at the heart now of a 'knowledge economy', deriving value from creativity, learning and communication (Foray, 2004; Stiglitz and Greenwald, 2014). It is also put forward as a solution to the problems generated by economic development itself, especially in the ecological, energy and food fields, leading to what Callon et al. (2015) call a regime of the economy of techno-scientific promises. Finally, across frontiers opened up by new technologies, in the digital and biotechnology fields for example, innovation is envisaged as the possible catalyst of a more radical social transformation, moving the world towards increased knowledge sharing (Rifkin, 2011), transhumanism (Ferry, 2016) and a break with the current forms of capitalism (Latouche, 2006). Of course, critical points of view question this craze for innovation (Godin and Vinck, 2017; Petit, 2015). Both creative and destructive, innovation can lead to social exclusion, destroy jobs and businesses, result in monopolies and misappropriations, and generate new technical and societal risks that need to be understood and addressed (Joly et al., 2015; Temple et al., 2018). But these critics often end up relying on the notion of innovation itself to suggest, or sometimes rehabilitate, alternative paths or avenues of resistance, for example through innovations qualified as 'social' or 'frugal'. Whether in the scientific, political, industrial arenas, or more broadly those of entrepreneurship and the media, innovation appears as a notion that is open to analysis, encouragement and criticism regarding societal changes. But it is also capable of underpinning the transformations of our contemporary societies. This primacy of innovation seems to have won over every corner of society, attracting attention, debate and engagement in all its economic sectors. It is in this context that this book presents contemporary perspectives on innovation in one of these sectors: agriculture and food. Several books and collection of studies have helped shed light on the issue of innovation in agriculture from different disciplinary and geographical perspectives (

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“…L'individu n'estime pas devoir nécessairement protéger ses savoir-faire, ses inventions, ses informations, si la diffusion de ceux-ci renforce sa communauté 2 . Face à une vision de long terme qui s'installe, il est davantage incité à construire collectivement des actifs spécifiques (Gallaud et al, 2012 ces espaces en des territoires. Ce dispositif apparaît comme le principal actif spécifique des Syal (Cerdan et Fournier, 2007).…”

Section: Des Relations De Coopération Endogènes Favorisées Dans Certaunclassified

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Faure¹,

Chiffoleau²,

Goulet³

et al. 2018

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Proximités organisationnelle et géographique dans les relations de coopération : une application aux secteurs agroalimentaires

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Quelle est la propension des entreprises à coopérer pour innover et à quelles échelles spatiales ? Une analyse des entreprises agroalimentaires françaises sur la période 2006-2008

Quelle est la propension des entreprises à coopérer pour innover et à quelles échelles spatiales ? Une analyse des entreprises agroalimentaires françaises sur la période 2006-2008

Innovation and development in agricultural and food systems

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

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