Prospecção tecnológica de produtos alimentícios com adição de Cannabis sativa ou canabidiol (CBD)

Abstract

As novas políticas de liberação do uso da cannabis de forma recreativa nas últimas décadas, vêm desencadeado uma grande movimentação a respeito do seu uso em alimentos. Por ser um mercado relativamente novo e promissor, a proteção patentária se mostra bastante necessária. Este trabalho objetivou mapear as tecnologias patentárias a respeito da adição de cannabis ou canabidiol em produtos alimentícios, a fim de verificar os avanços tecnológicos e tendências mercadológicas em nível nacional e internacional. Foi realizada uma pesquisa documental, através de documentos de patentes, na base de dados eletrônica do INPI e o software ORBIT®, da empresa Questel. Foi possível verificar um aumento no número dos depósitos a partir de 2012, mostrando que a liberação do uso recreativo impulsionou o estudo e desenvolvimento da tecnologia. Observou-se que, tanto no cenário nacional quanto mundial, os principais depositantes de patentes são empresas privadas e que a maior parte das patentes depositadas, encontram-se ativas. Isso mostra o quanto a tecnologia é incipiente e promete grandes inovações. A proteção destas patentes ocorreu em sua maioria na China, Estados Unidos e Canadá.