Prospecção fitoquímica, teor de fenóis totais e atividade antiradicalar de extrato e frações de folhas de Annona sylvatica (Annonaceae)

Abstract

O consumo de plantas medicinais tem apresentado um crescimento considerável em diversos países. Annona sylvatica, conhecida vulgarmente como araticum-do-mato, é uma frutífera empregada na medicina popular para baixar a pressão arterial. O objetivo deste trabalho foi investigar o perfil fitoquímico e avaliar a atividade antioxidante de extrato e frações de folhas de A. sylvatica. O extrato em etanol foi obtido por maceração e submetido à partição líquido-líquido para obtenção das frações em hexano, clorofórmio e acetato de etila. As principais classes de metabólitos secundários foram detectadas por prospecção fitoquímica, o teor de fenóis totais (FT) e a atividade antioxidante foram quantificados pelos testes de Folin-Dennis e ensaio da atividade sequestradora do radical DPPH, respectivamente. Através do coeficiente de Pearson, os teores de fenóis totais foram correlacionados com os valores de CE50 observados no ensaio do DPPH. A prospecção fitoquímica detectou a presença de flavonoides, saponinas, alcaloides e triterpenos/esteroides. A fração AcOET apresentou o maior teor de fenóis totais e maior atividade no ensaio do DPPH, com os valores de 84,0±4,4 mg EAG. g-1 e CE50 9,28 µg. mL-1, respectivamente. Observou-se uma forte correlação negativa entre o teor de FT e os valores de CE50, sugerindo que parte da atividade antioxidante observada está relacionada ao teor de FT. Os resultados sugerem que a araticum-do-mato é uma importante fonte de antioxidantes naturais.