Propuesta de compuestos fenólicos presentes en el extracto metanólico de hojas de Clinopodium pulchellum (Kunth) Govaerts “panisara”

Abstract

Objetivos. Proponer compuestos fenólicos presentes en el extracto metanólico de hojas de Clinopodium pulchellum (Kunth) Govaerts“panisara”. Materiales y métodos. Se preparó mediante maceración un extracto metanólico de las hojas de Clinopodium pulchellum (Kunth) Govaerts“panisara”, se determinó la solubilidad mediante la disolución de extracto en solventes de polaridad creciente. Se detectó algunos componentes químicos mediante un screening fitoquímico empleando gelatina, tricloruro férrico, reacción de Mayer, reacción de Shinoda, entre otros. Se realizó cromatografía en capa fina, revelándose por aspersión con reactivos cromogénicos y se propone posibles estructuras de componentes mediante espectroscopía UV. Resultados. El extracto metanólico presentó buena solubilidad en solventes de alta y mediana polaridad. El screening fitoquímico dio resultados positivos para la presencia de compuestos fenólicos y compuestos nitrogenados: flavonoides, alcaloides y glicósidos. Conclusión. Se propuso la estructura química de tres flavonoides obtenidos del extracto metanólico de hojas de Clinopodium pulchellum (Kunth) Govaerts “panisara”.