Primeiramente agradeço a Deus, meu Pai, pelo seu amor e correção. Pela oportunidade de fazer este doutorado e por ter cuidado de mim durante esses anos.Eterna gratidão ao meu pai Julio, que do céu continua a me abençoar e inspirar para enfrentar os desafios da vida.À minha mãe, Glenda, pelo seu amor e pelas suas orações, as quais me fortaleceram e animaram durante a minha passagem pelo Brasil.Aos meus irmãos Gleny e Cesar pelo apoio e motivação. Muito agradecida pelas suas palavras de conforto e de ânimo em todos os momentos desta corrida.Aos meus tios e primos pelo seu carinho que mesmo de longe me incentivaram a continuar lutando pelos meus objetivos.À minha orientadora Professora Glaucia M. Pastore por acreditar em mim e ter confiado em minha capacidade para desenvolver esta pesquisa.À professora Wirla M.S.C. Tamashiro por abrir as portas, acolher-me e instruir-me nas pesquisas. Muito agradecida pela paciência nas horas de discussão dos resultados e correção dos manuscritos. A minha imensa gratidão pelo carinho e consideração para comigo.Ao professor Mário Maróstica, pela ajuda nas horas escuras por ter me dado a luz para continuar o caminho.Aos membros da banca examinadora, pelas correções e as oportunas sugestões que contribuíram para o aprimoramento desta tese. vi À Dirce pela enorme ajuda na parte experimental da pesquisa, muito agradecida pela sua amizade e carinho. A você, minha grande admiração pela sua dedicação e responsabilidade em seu trabalho.Ao meu querido amigo, Rodolfo, muito agradecida pelo apoio nos experimentos e por ter me ensinado as metodologias e a parte estatística, além da paciência na elaboração dos manuscritos.