Profil pengrajin dan kontribusi dari usaha rumah tangga pengolahan gula aren (Studi kasus pada usaha rumah tangga gula aren di Desa Tuhaha Kecamatan Saparua Kabupaten Maluku Tengah)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini dilakukan di desa Tuhaha I. PENDAHULUANPembangunan pertanian pada era globalisasi diharapkan pada tuntutan peningkatan produktifitas dan efisiensi agar dapat bersaing di pasar domestik maupun global.Sasaran pembangunan pertanian diarahkan kepada peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani melalui pemberdayaan masyarakat tani. Dalam pencapaian sasaran pembangunan tersebut, maka kebijakan dan strategi pembangunan pertanian dilakukan melalui pengembangan dan sistem dan usahausaha agribisnis secara utuh dan terpadu.Kegiatan di luar pertanian merupakan salah satu strategi untuk kelangsungan hidup rumah tangga. Kegiatan tersebut memberikan peluang berusaha, merangsang pertumbuhan ekonomi pedesaan, dan mampu menekan migrasi tenaga kerja ke luar dari pedesaan. Sehubungan dengan hal tersebut, industri rumah tangga sangatlah penting sebab dapat menyerap kelebihan tenaga kerja di sektor pertanian dan memacu pertumbuhan ekonomi pedesaan. Itulah sebabnya, pemerintah tetap mempertahankan program-program pembinaan bagi industri kecil dan industri rumahtangga di pedesaan.

Food Security and Welfare of Red Rice Farmers on Dry Land in Ponjong District, Gunungkidul Regency

“…This research is inversely proportional to the results of the study [26] which shows based on well-being analysis using Good Service Ratio that palm sugar artisan households are included in the category of prosperous households with a GSR value of 0.49 or GSR < 1. This means that the smaller the GSR value, the higher the ability of households to meet their non-food needs.…”

“…Research results [26][17] mention that welfare can be searched using a comparative calculation between household income and spenders. In research [17]uses the Good Service Ratio as a measure of well-being.…”