2019
DOI: 10.26874/kjif.v7i2.288
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Profil fitokimia selada laut (Ulva lactuca) dan mikro alga filamen (Spirogyra sp) sebagai bahan alam bahari potensial dari perairan Indonesia

Abstract: <p align="center"><strong>Abstrak</strong></p><p>Perairan Indonesia merupakan habitat bagi berbagai spesies makro dan mikro alga. Selada laut <em>(Ulva lactuca)</em> adalah salah satu makroalga hijau yang secara empiris digunakan sebagai makanan oleh masyarakat Indonesia yang hidup dipesisir pantai. Pada perairan tawar, ganggang hijau (<em>Spirogyra porticalis</em>) merupakan mikroalga filamen yang berperan penting sebagai bioindikator dalam sistem akuatik.… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
2
1
1

Citation Types

0
1
0
1

Year Published

2022
2022
2024
2024

Publication Types

Select...
4
1

Relationship

1
4

Authors

Journals

citations
Cited by 5 publications
(4 citation statements)
references
References 21 publications
(37 reference statements)
0
1
0
1
Order By: Relevance
“…Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja zat warna alami senyawa antosianin selada laut melalui celah energi optiknya. Selada laut dipilih karena belum pernah dilakukan penelitian sebelumnya dan terdapat kandungan senyawa antosianin [14]. Selain itu selada laut sangat mudah ditemukan di Indonesia khususnya di Pulau Bali.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja zat warna alami senyawa antosianin selada laut melalui celah energi optiknya. Selada laut dipilih karena belum pernah dilakukan penelitian sebelumnya dan terdapat kandungan senyawa antosianin [14]. Selain itu selada laut sangat mudah ditemukan di Indonesia khususnya di Pulau Bali.…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Selain itu, ekstrak Ulva lactuca juga meningkatkan aktivitas enzim antioksidan dan mengurangi peradangan pada ikan (Akbary & Aminikhoei, 2018;Domínguez & Loret, 2019;Mahasu et al, 2016;Nurfadillah et al, 2021;Tong et al, 2020). Selain kandungan polisakarida, Ulva lactuca juga mengandung berbagai senyawa fitokimia seperti polifenol, flavonoid, dan karotenoid, yang memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat (Windyaswari et al, 2019).…”
Section: ) Selada Laut (Ulva Lactuca)unclassified
“…The extract produced will increase if the boiling time is longer; therefore, the amount of rosmarinic acid will be affected, too. However, the longer the boiling time, the longer the plant will experience contact with hot temperatures, which can cause compound degradation and reduced compound stability, so the levels of extracted secondary metabolites will decrease [17][18][19]. The reason for choosing this boiling method is because of the polarity of rosmarinic acid, which is polar and can dissolve in water because it has one carboxylic group and four hydroxyl group.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%