Produksi Maggot Hermetia Illucens Hasil Biokonversi Limbah Pertanian Sebagai Sumber Pakan Ikan / Unggas Potensial Di Desa Lawang Agung, Kabupaten Seluma

Abstract

Usaha sampingan strategis masyarakat seperti ternak unggas dan ikan telah terbukti mampu menopang perekonomian masyarakat desa dan perkotaan, namun kondisi ini mengalami penurunan dan bahkan cendrung ditinggalkan karena terbatasnya sumber pakan alami serta mahalnya harga pakan dampak dari naiknya nilai tukar rupiah dan perubahan iklim yang ekstrim. Salah satu usaha mengatasi permasalah tersebut adalah dengan introduksi pemanfaatan potensi sumberdaya lokal yaitu biokonversi limbah pertanian milik masyarakat desa melalui program Pengabdian pada Masyarakat (PPM). Kegiatan PPM dilakukan dari bulan Juli ̶ Agustus 2019 di Desa Lawang Agung, Kecamatan Air Periukan, Kabupaten Seluma yang merupakan desa binaan Jurusan Perlindungan Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu. Hasil kegiatan PPM ini telah mampu melatih para petani muda usia 18 ̶ 45 tahun dalam memanfaatkan sampah loading ramp pabrik kelapa sawit dan limbah batang jagung untuk media budidaya maggot Hermetia. Meskipun paket teknologi PkM telah diketahui oleh 50% peserta sebelum program dimulai, namun tidak satupun peserta yang pernah mencobanya. Daya serap teknologi dan kemampuan praktek peserta sangatlah tinggi yaitu berurutan mencapai 93% dan 100%. Ketertarikan peserta untuk menerapkan usaha mencapai 80%. Masalah gender ditemukan dalam program penerapan iptek ini yaitu peserta wanita kurang tertarik untuk melanjutkan budidaya maggot Hermetia karena bentuknya yang tidak disukai.

Biokonversi Jerami Jagung Oleh Jamur Phanerochaete chrysosporium Efeknya Terhadap Komponen Serat

“…Biokonversi limbah pertanian bertujuan untuk menurunkan komponen serat jerami dan umumnya menghasilkan persenyawaan yang mudah difermentasi dan didegradasi oleh mikroba rumen. Terutama berupa selulosa yang akan berubah menjadi glukosa, hemiselulosa menjadi heksosa, pentosa, dan asam uronat, serta akhirnya menghasilakan asam lemak terbang (VFA) sebagai sumber energi utama siap pakai bagi ruminansia (Zarkani et al, 2020). Dengan demikian tergambar bahwa biokonversi atau pengolahan jerami merupakan upaya untuk memanfaatkan limbah pertanian yang cukup berpotensi sebagai bahan hijauan pakan bagi ruminansia secara optimal.…”

Penerapan Teknologi Pemilah Sampah Helix Bersusun Untuk Optimasi Daur Ulang Dan Komersialisasi Produk Ecoprint Berbasis Pewarna Alami

“…(2) Permasalahan pada keterbatasan pengetahuan dan ketrampilan operator, metode pemilahan sampah organic dan anorganik, mengolah sampah organic menjadi pupuk komersil/sebagai pakan maggot BSF (Fauzi & Sari, 2018) (Zarkani et al, 2020) (Langgar & Sudarma, 2022), dan keterbatasan dalam pemanfaatan sampah menjadi kerajinan. Ketiga adalah Permasalahan Manajemen, pengelola TPST masih belum memiliki pemahaman manajemen dan operasional pengelolaan sampah.…”

Teknologi Pembuatan Pellet Unggas Dan Ikan Berbasis Maggot BSF Menggunakan Mesin Cetak Vertikal Rotary Twin Roller Shaft

“…Jumlah TPST dengan fasilitas lengkap sekitar 10 lokasi dengan pengelolaan sampah diatas 20 ton, sedangkan 16 lainya masih berupa rintisan TPST atau bank sampah. Proses pemilahan sampah menghasilkan sampah organik dan an-organic, sampah organic pada TPS kecil diarahkan menggunakan maggot BST untuk proses penguraian sekaligus menghasilkan produk maggot (Zarkani et al, 2020). KSM BIMA Kelurahan Teluk merupakan salah satu TPS rintisan mengolah sampah kapasitas 8-10 ton/ hari dengan menjadikan sampah organic seluruhnya menjadi pakan maggot BSF.…”

“…Proses pengolahan diarahkan untuk memenuhi standard mutu pelet ikan dan pelet unggas sesuai standard SNI. Penentuan bahan baku pada pembuatan pellet mengacu pada SNI diimplementasikan dengan melatih kelompok untuk mengetahui jenis bahan yang diburuhkan sesuai produk yang akan dihasilkan, dengan substitusi protein suplemen dengan maggot (Fauzi & Sari, 2018) (Zarkani et al, 2020) (Langgar & Sudarma, 2022) dan Acuan komposisi pellet ikan pada gambar 5, sedangkan pembuatan pellet ayam/unggas pada Gambar 3 dan Gambar 4. Pemanfaatan maggot basah akan membantu proses pembentukan pellet, perhitungan rasio dihitung berdasarkan kandungan protein jumlah kering terjadi penyusutan sehingga kebutuhan maggot dibuat 130% kebutuhan.…”