Produksi Maggot Black Soldier Fly (BSF) (Hermetia illucens) pada Media Ampas Tahu dan Feses Ayam

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan ampas tahu dan feses ayam pada pemeliharaan maggot (Hermetia illucens) hari ke 5, 10, 15 dengan mengukur panjang, lebar, berat basah dan berat kering. Kegunaan dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai manfaat dari produksi maggot dengan menggunakan media yang berbeda. Ampas tahu dan feses ayam dihomogenkan secara manual dan dibagi ke dalam sembilan ember kecil yang disesuaikan dengan banyaknya perlakuan dan ulangan. Tiap ember diisi kurang lebih 2 kg media yang telah dicampur di awal. Telur BSF dimasukkan ke dalam media di mana masing-masing ember sebanyak 2 g. Selanjutnya, dilakukan pengukuran sesuai dengan hari perlakuan. Data yang diperoleh disajiakan dalam bentuk presentasi yang dirancang dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dan dianalisis dengan menggunakan program SPSS. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa maggot yang dipelihara sampai hari ke 15 memperlihatkan ukuran panjang yang lebih besar yaitu 1.46 mm berbeda nyata dengan pemeliharaan hari ke 5 dan 10 hari. Lama pemeliharaan menunjukkan adanya relasi terhadap berat basah dan berat kering larva BSF. Diperoleh berat basah pada P1 sebesar 64, 13 g berbeda nyata (P<0,01) dengan nilai P2 dan P3 secara berturut-turut adalah 69,02 g dan 116,77 g. Hasil pengukuran berat kering menunjukkan nilai tertingi pada pemeliharaan hari ke 15 (P3) sebesar 28,39 g berbeda nyata (P<0,01) dengan nilai P1 dan P2 sebesar 7.96dan 28.39, sedangkan nilai P1 dan P2 memiliki nilai yang berbeda namun tetap berada pada taraf yang sama. Pemeliharaan dengan menggunakan media ampas tahu dan feses ayam terhadap lama pemeliharaan diperoleh ukuran Panjang dan lebar larva yang lebih tinggi nilainya pada pemeiharaan hari ke 15. Berat kering dan berat basah berada pada nilai tertinggi pada hari ke 15 pemeliharaan.

Media Tumbuh yang Berbeda Terhadap Tingkat Produksi dan Kandungan Nutrisi Maggot Black Soldier Fly

“…Hal ini berkontribusi pada pengembangan penelitian penggunaan serangga sebagai sumber protein alternatif untuk melengkapi protein ketika penggunaannya sebagai bahan baku diperlukan. Syarat untuk tersebut adalah tidak berbahaya bagi ternak, kontinuitas ketersediaan bahan baku, bergizi dan tidak bersaing dengan manusia (Maasir et al, 2020) Salah satu upaya yang ditawarkan adalah dengan memanfaatkan Black Soldier Flies (BSF) (Hermetia illucens) dalam pengolahan limbah menjadi pakan ternak (Popa dan Green, 2012). Kandungan protein serta asam aminonya merupakan sumber gizi serta zat yang diperlukan oleh tiap hewan ternak untuk pertumbuhan yang sehat serta kuat.…”

Physical and Chemical Quality of Fresh Maggots Cultivated with Special Application of The Media Used

“…Hasil penelitian lain juga menunjukkan bahwa maggot yang dipanen pada hari ke-15 dengan luasan biopond yang digunakan sebesar 75 x 75 cm menghasilkan maggot dengan rata-rata bobot panen yaitu 174,20 g/biopond (Awaludin et al, 2022). Selain itu maggot yang dibudidaya dengan media berupa campuran ampas tahu dan feses ayam dan dipanen pada hari ke-15 pemeliharaan menghasilkan maggot dengan bobot panen sebesar 116,77 g/biopond dengan berat awal telur BFS yang ditetaskan sebanyak 2 g/biopond (Masir et al, 2020).…”

Evaluation of nutrition of Black Soldier Flies Larvae (BSFL) using Van Soest and fatty acid profile reared at different media

“…Each of the mentioned waste are still containing large amount of nutrition. For example, tofu byproduct still contains around CP 21%, fat 3.79%, DM 48.37%, and ash 1.21% [5].…”