PRODUKSI FLAVONOID DAUN KEMUNING (Murraya paniculata L. Jack) PADA DOSIS PUPUK ORGANIK DAN INTERVAL PANEN YANG BERBEDA

Abstract

ABSTRAKKemuning (Murraya paniculata) telah digunakan secara tradisional sebagai tanaman obat karena mengandung metabolit sekunder yang memiliki berbagai fungsi. Pemupukan dengan pupuk organik dan interval panen dapat meningkatkan produksi metabolit sekunder, terutama flavonoid. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh kombinasi dosis pupuk organik dan interval panen yang berbeda terhadap produksi flavonoid daun kemuning. Penelitian dilaksanakan sejak Juni 2014 sampai Februari 2015 di Kebun Percobaan Organik IPB, Cikarawang, Bogor. Percobaan disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan faktor (1) pupuk organik menggunakan 8 kombinasi dosis pupuk kandang ayam (PA) dan abu sekam (AS) yaitu kontrol; 0 kg PA + 3 kg AS; 7 kg PA + 0 kg AS; 7 kg PA + 3 kg AS; 14 kg PA + 0 kg AS; 14 kg PA + 3 kg AS; 21 kg PA + 0 kg AS; 21 kg PA + 3 kg AS pertanaman dan (2) 3 interval panen (2, 3, dan 4 bulan). Data dianalisis menggunakan uji F dan taraf DMRT 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kombinasi dosis pupuk organik dengan berbagai dosis yang berbeda tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap semua parameter yang diamati. Perlakuan interval panen nyata meningkatkan produksi daun berupa berat basah dan kering daun total pada interval panen 4 bulan masing-masing sebesar 914,92 g tanaman -1 , 258,53 g tanaman -1 . Perlakuan interval panen memberikan pengaruh terhadap produksi senyawa flavonoid total, antosianin, protein, klorofil total, dan aktivitas antioksidan. Interval panen 2 bulan menghasilkan klorofil total tertinggi sebesar 1,72 mg g BB -1 . Interval panen 4 bulan menunjukkan aktivitas enzim PAL (7,915 x 10 -5 mg CA eq g BB -1 ), produksi protein (7,96 mg tanaman -1 ), flavonoid total (682,82 mg tanaman -1 ), antosianin (1,17 mg tanaman -1 ), dan aktivitas antioksidan (76,51%) tertinggi. Tidak ada interaksi antara pemberian pupuk organik dengan interval panen semua parameter pengamatan.

Pengembangan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Pupuk Organik Padat Pada Kelompok Tani Desa Bongohulawa Kecamatan Tilongkabila Kabupaten Bone Bolango

“…Pupuk organik adalah pupuk yang terbuat dari sisa-sisa makhluk hidup seperti kotoran hewan, pelapukan sisa tanaman, pupuk hijau dari tanaman polong-polongan serta pupuk hayati. Pupuk kandang sapi mampu meningkatkan kondisi biologi, fisik dan kimia tanah serta adanya kesehatan tanah yang bekelanjutan (Utami, 2016).…”

Growth and Flavonoids Content of Black Rice (Oryza sativa L. indica) with Compost Tea of Oyster Mushroom Waste

“…The PAL enzyme has a role as a major precursor in the biosynthesis of phenylpropanoid for the formation of secondary metabolites. Through the phenylpropanoid pathway, flavonoid and anthocyanin compounds will be formed (Taufika et al, 2016;Ekawati, 2018). Flavonoids are pigments that are usually found in plants, for example anthocyanins.…”

The Effect of Heavy Pruning and Organic Fertilizer to Biomass and Flavonoid Production Orange Jessmine Leaves at the First and Second Harvest

“…Pemanenan daun kemuning dilakukan dengan cara pangkas panen daun beserta rantingnya pada ketinggian 75 cm dari permukaan tanah (Karimuna, 2015;Taufika, 2016). Dampak pemangkasan yang terusmenerus pada tanaman kemuning perlu dipelajari, sebab menurut PPTK (2006), tanaman teh yang terus-menerus dipangkas di ketinggian yang sama akan menurunkan produktivitas tanaman.…”

“…Bahan tanaman yang digunakan adalah kemuning berumur 45 bulan setelah tanam (BST) yang telah ditumbuhkan pada jarak tanam 1 m x 1 m dan merupakan tanaman hasil penelitian sebelumnya dari tahun 2013 hingga 2015 (Utami, 2015;Karimuna, 2015;Taufika, 2016).…”