Productive Qualities of Ayrshire Cows of Different Behavioral Activity

Abstract

Используя в качестве признака селекции коров показатели этологической оценки, можно ускорить совершенствование племенных стад. Исследования проводили в одном из предприятий Ярославской области на первотёлках айрширской породы с целью оценки молочной продуктивности коров с учётом их поведенческой активности. Наблюдения показали, что коровы были активными, большая часть времени уходила на стояние, лежание и поедание кормов. Активные животные больше времени отводили пищевому поведению. Повышение индексов пищевой, двигательной и общей активности сопровождалось возрастанием показателей продуктивности первотёлок. Так, надой за лактацию у коров с повышенным индексом общей активности был на 502,1 кг больше, чем у сверстниц, массовая доля жира и белка – на 0,02 абс.% и 0,04 абс.%, коэффициент молочности – на 105,6 кг. Особенно чёткая разность по продуктивности отмечается у животных разных функциональных классов по индексу пищевой активности. При распределении животных по классам активности также существует прямая связь между продуктивностью и активностью.Самыми высокомолочными были первотёлки ультраактивного класса (7311,6 кг), у инфрапассивных – 5736 кг. Ультраактивные животные характеризовались и относительно высоким содержанием жира и белка в молоке, а суммарное количество молочного жира и белка было достоверно выше на 30,2% по сравнению со сверстницами низкого класса активности. Коровы инфрапассивного класса характеризовались низкой кривой надоя, ультраактивные сверстницы имели высокую одновершинную лактационную кривую. Этологические признаки коров могут быть использованы для лучшего управления стадом и повышения общей продуктивности. Для хозяйств желательны молочные коровы с более активным типом поведения. Using ethological assessment indicators as a character of cow selection, improvement of breed herds can be accelerated. The researches were carried out in one of the enterprises of the Yaroslavl region on the first-calf heifers of the Ayrshire breed in order to assess the lactation performance of cows taking into account their behavioral activity. Observations showed that cows were active, most of the time spent standing, lying and eating feed. Active animals spent more time feeding behavior. The increase in indices of food, motor and general activity was accompanied by an increase in the productivity indicators of the first-calf heifers. Thus, milk yield for lactation in cows with an increased index of total activity was 502.1 kg more than in herdmates, mass fraction of fat and protein was more by 0.02 abs% and 0.04 abs%, milking capacity coefficient was more by 105.6 kg. A particularly clear difference in productivity is observed in animals of different functional classes according to the index of food activity. In the distribution of animals by activity class, there is also a direct relationship between productivity and activity. The ultra-active class first-calf heifers (7311.6 kg) were the highest-milk yielding ones, 5736 kg in the infra-passive ones. Ultra-active animals were also characterized by a relatively high content of fat and protein in milk and the total amount of milk fat and protein was significantly higher by 30.2% compared to low-class herdmates of activity. The infra-passive cows were characterized by a low milk yield curve and ultra-active herdmates had a high unimodal lactation curve. The ethological characters of cows can be used for better herd management and increasing overall productivity. Dairy cows with a more active type of behaviour are desirable for farms.