Production of Phytotherapeutics in Brazil: History, Problems and Perspectives

Alves, L. F.

doi:10.5935/1984-6835.20130038

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“…Os radicais livres são conhecidos por participarem da peroxidação lipídica, que causa a deterioração dos alimentos, envelhecimento e promoção do câncer. As espécies reativas de oxigênio também estão envolvidas na asma, inflamação, artrite, neurodegeneração, doença de Parkinson, doenças vasculares cardíacas e diabetes (Kumar, 2017;Alves, 2013). O exercício físico intenso e contínuo é acompanhado pela produção de radicais livres, ou seja, uma sequela do aumento do consumo de oxigênio que ocorre com o exercício e tem estreita relação com o dano muscular (Niki 2010).…”

Section: Introductionunclassified

Avaliação do potencial Antioxidantes de fontes alimentícia / Avaluation of potential antioxidants from food sources

Silva¹,

Silva²

2021

BJDV

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RESUMOO Whey Protein tem sido uma substância recomendada para melhorar a saúde, onde com sua ingestão tornando-se um complemento nutricional com uma ampla quantidade de antioxidante e os nutrientes antioxidantes sendo de grande importância na prevenção de doenças e aumento da imunidade. Neste contexto o trabalho tem como objetivo avaliar amostras diferentes de suplementos alimentares do tipo Whey Protein, quanto a atividade antioxidante e quantidade de proteínas totais solúveis. As amostras foram compostas por seis Whey Protein diferentes designados A,B,C, D, E e F, todos foram submetidos extração com etanol PA por 24h a 30°C e sonicação e posteriormente filtradas e rotaevaporadas a 40°C e por fim utilizadas na determinação de proteínas totais e atividade antioxidante. A atividade antioxidante foi determinada por três métodos: do ABTS; DPPH e Mo 6+ . Os ensaios foram realizados em triplicata e os resultados de capacidade antioxidante foram expressos em % de inibição dos respectivos radicais livres. Todos os ensaios foram realizados em triplicata. Os resultados obtidos permitem inferir que existem no mercado diferentes tipos de suplementos alimentares com teores proteicos bastante diversificados e com diferentes atividades antioxidantes e que alguns Whey protein presentes no mercado apresentam um teor considerado de antioxidante podendo ser um suplemento alimentar podem ser de grande importância na prevenção de doenças e propiciando um aumento da imunidade.

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Avaliação do potencial Antioxidantes de fontes alimentícia / Avaluation of potential antioxidants from food sources

Silva¹,

Silva²

2021

BJDV

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“…Desde a antiguidade, as plantas já eram empregadas com finalidades terapêuticas pelas antigas civilizações da China, Índia, Egito e Grécia, e os saberes repassados a cada geração. Nos dias atuais, essa prática ainda é utilizada no tratamento e/ou cura de enfermidades, sendo considerada além de antiga, também relacionada diretamente com a própria evolução do homem (Alves, 2013).…”

Section: Introductionunclassified

Uso de plantas medicinais pelos professores, estudantes e seus familiares durante a pandemia da COVID-19: um relato de experiência

Lustosa

Nóbrega

Silva

et al. 2021

RSD

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Este artigo tem como finalidade relatar a experiência de um projeto de extensão realizado por professores e estudantes da Universidade Federal de Campina Grande em uma comunidade escolar no município de São Mamede, Paraíba. O projeto teve como objetivo sensibilizar a comunidade sobre o uso de plantas medicinais utilizadas no controle de infecções respiratórias agudas durante a pandemia da COVID-19. O público alvo foram professores, estudantes e seus familiares da Escola Cidadã Integral Técnica Seráfico Nóbrega, no município de São Mamede/PB. Inicialmente, houve a realização de reuniões síncronas com os participantes e orientadores para o planejamento e elaboração das atividades que seriam desenvolvidas durante o período de vigência do projeto. Posteriormente, foi realizada pelos alunos extensionistas uma pesquisa com base na literatura acerca das plantas medicinais, sendo selecionadas dez plantas capazes de auxiliar no tratamento ou prevenção das infecções respiratórias agudas. Após, foram elaborados materiais como panfletos, textos e vídeos a respeito do tema, sendo postados na plataforma Google Classroom®, e foram realizadas palestras, por meio da plataforma Google Meet®. Também foi desenvolvido um perfil nas redes sociais (Instagram®) que permitiu maior alcance das informações. Diante disso, o projeto teve êxito em suas condutas já que o público alvo foi instruído e participativo nas atividades, o que possibilitou a assimilação de conhecimentos em relação à utilização das plantas medicinais, unindo o conhecimento popular e o científico.

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