Production of biodiesel via methyl and ethyl routes from Nile tilapia and hybrid Sorubim crude oils

Tópicos em Agroecologia - Volume 2

“…O óleo de peixe é um produto obtido simultaneamente a produção de farinha de peixe ou produzida através da silagem ácida do pescado, representa a principal opção no aproveitamento do resíduo de pescado, possuindo aporte nutricional principalmente de ácidos graxos poli-insaturados, da família de ácidos graxos ômega 3, derivados do ácido α-linolênico, os quais desempenha funções biológicas importantes, além da composição rica em triacilgliceróis, lipídeos oxidados e lipídeos polares (SEGURA, 2012). Devido a sua composição, o óleo de peixe é empregado como matéria prima nos mais diversos setores, sendo usado principalmente nas fábricas de curtumes, tintas, vernizes, lubrificantes, selante, entre outros (MENEGAZZO et al, 2015).…”