Bull. Fr. Piscic, 290,[161][162][163][164] -161 -Chez les Salmonidés, l'obtention d'animaux ne présentant pas de maturation sexuelle apparaît intéressante dans plusieurs cas : en élevage intensif, elle permet d'envisager la production d'animaux de grande taille sans se heurter aux difficultés inhérentes à la maturation sexuelle (ralentissement de la croissance, mortalités plus élevées, diminution de la qualité de la chair) ; dans le cas de peuplements extensifs, elle autorise le déversement d'animaux dont on souhaite éviter la prolifération éventuelle ou le croisement avec les individus résidents.Différentes méthodes ont été proposées pour aboutir à un tel résultat (CHEVAS-SUS et al, 1979 b ;BILLARD, 1983). L'une d'entre-elles repose sur la création d'animaux triploïdes (possédant trois exemplaires de chaque chromosome au lieu de deux chez les individus normaux diploïdes) qui, selon plusieurs auteurs, montreraient un développement extrêmement réduit de la gonade, au moins chez les femelles (THOR-GAARD et GALL, 1979 ;LINCOLN et SCOTT, 1983). Au cours des trois dernières années, le laboratoire de Physiologie des Poissons de l'INRA a mis au point une méthode simple permettant l'obtention de tels animaux triploïdes chez la truite arc-en-ciel (CHOURROUT, 1980 ;CHOURROUT et QUILLET, 1982). Une telle méthode, combinée aux techniques de production de populations" monosexes femelles " (CHEVASSUS et al., 1979 a) pourrait donc fournir des populations contenant une très forte proportion d'animaux stériles. Elle est basée sur l'application d'un choc chaud peu après la fécondation qui, en inhibant la dernière étape de la méiose femelle, permet d'obtenir des individus présentant au niveau de leur noyau un stock génétique supplémentaire issu de leur mère, qui vient s'ajouter aux deux stocks génétiques d'origine maternelle et paternelle (apportés respectivement par l'ovule et le spermatozoïde) que possèdent les individus normaux diploïdes.
Nous présentons dans cette note technique :-le protocole précis permettant l'obtention d'animaux triploïdes, -quelques indications sur les caractéristiques zootechniques de ces animaux, basées sur nos observations des deux dernières années.
I. PROTOCOLELa méthode consiste à tremper les oeufs dans un bain-marie à 26° ± 0,5° C pendant 20 mn peu après la fécondation. On procédera de la manière suivante :
1) FécondationNous distinguerons le cas où l'on utilise la méthode sèche traditionnelle et celui où l'on utilise le dilueur 532 pour l'insémination artificielle (BILLARD, 1977). Les quantités de sperme mentionnées sont celles utilisées traditionnellement en pisciculture. L'utilisation du dilueur permet de réduire éventuellement ces quantités (BILLARD, 1975
RÉSUMÉNous présentons dans cette note le protocole d'obtention d'animaux triploïdes par choc thermique chez la truite arc-en-ciel, ainsi que quelques indications sur l'intérêt et les caractéristiques zootechniques de ces animaux.
SUMMARYA method to obtain triploid animals in rainbow trout by heat shock is described. Some indications on the pr...