Produção integrada de tambaqui com hortaliças em residência urbana

Abstract

A aquaponia surge como uma alternativa para produção de alimento, a qual é gerida pelo princípio da produção sustentável, com uma visão de respeito ao meio ambiente e atendimento as atuais demandas de um mercado consumidor mais consciente e exigente. Essa técnica de produção se refere à integração entre a criação de peixes, e o cultivo de vegetais e/ou hortaliças hidropônicas. O presente estudo teve como objetivo demonstrar de maneira clara e objetiva para a população a possibilidade de produzir peixes e hortaliças em pequenos espaços, principalmente nos centros urbanos. A espécie de peixe modelo foi o tambaqui (Colossoma macropomum) e as hortaliças modelos foram a alface (Lactuca sativa), a rúcula (Eruca vesicaria ssp. Sativa), o almeirão (Cichorium intybus sub sp. Intybus) e o agrião (Nasturtium officinale). Os dados coletados mostraram bons resultados quanto ao crescimento dos peixes e das hortaliças, trazendo informação sobre o desenvolvimento e cultivo em sistemas aquapônicos urbanos de baixo custo. Acreditamos que esses resultados serão de grande valia para a população em geral e que os mesmos possam aumentar o interesse nessa modalidade de produção de alimentos saudáveis e com baixo custo.