Produção de Sentidos na Indústria Cultural da Cerveja: Aspectos do processo discursivo nas ações de marketing de experiências

Abstract

A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no Brasil. As estratégias discursivas das ações de marketing representaram, em grande medida, um importante valor simbólico socialmente construído para direcionar hábitos e preferências. Recentemente, a experiência é introduzida como a nova tendência nas práticas empresariais para fomento do consumo. Este estudo parte da teoria crítica com o objetivo de analisar o processo discursivo promovido no Centro de Experiência Cervejeira da Bohemia (CECB) para compreender as estratégias de produção de sentido junto aos consumidores. Tratou-se de um estudo interpretativo descritivo, que utiliza a análise sócio-histórica e a técnica de análise de discurso para interpretação de imagens, textos e vídeos das salas de exposição. Os resultados apontam para a construção de uma elaboração discursiva a partir da experiência da visitação para criação de significados sobre a cerveja e a marca Bohemia, que visam à produção e à manutenção de determinados hábitos de consumo.