Produção De Biossurfactantes Por Cepas Bacterianas De Origem Marinha Utilizando Querosene Como Fonte De Carbono

Abstract

RESUMOEste trabalho teve como objetivo avaliar a capacidade de bactérias marinhas, isoladas de região portuária de Fortaleza, Ceará, em produzir compostos biossurfactantes utilizando querosene comercial como fonte de carbono. Foram utilizadas 22 cepas bacterianas, sendo 14 provenientes de amostras de água e 8 de sedimento. Os microrganismos foram crescidos por um período de 72 horas em meio de cultura Luria Bertani (LB) tendo como única fonte de carbono o querosene na concentração de 2%. Com o sobrenandante (líqui-do metabólico -LM) das culturas bacterianas foram realizados os seguintes testes de avaliação da produção de biossurfactantes: colapso da gota, atividade de emulsificação, capacidade de formação e estabilidade de emulsão. Foi avaliada a capacidade dos isolados em produzir hemólise em meio Ágar Sangue, indicativo da produção de biossurfacatntes. Do total de isolados, 36% obtiveram forte atividade no teste do colapso da gota, 50% produziram boas emulsões (acima de 40%), apresentando boa estabilidade até 168 horas de observação e 63% dos isolados produziram halos de hemólise. As cepas obtiveram bons resultados nos testes realizados, indicando um potencial em degradar querosene comercial, utilizando-o como fonte de carbono e produzindo compostos biossurfactantes/bioemulsificantes. Palavras-chave: Querosene; Surfactantes Biológicos; Degradação; Emulsão. ABSTRACTBiosurfactant production by marine bacterial strains using kerosene as a carbon source. The aim of this work was to evaluate the ability of marine bacteria isolated from harbor region of Fortaleza, Ceará, to produce biosurfactants compounds using kerosene as the carbon source. Twenty-two strains were used, of which 14 from water samples and 8 from sediment samples. The microorganisms were grown for 72 hours in Luria Bertani (LB) using kerosene 2% as the only carbon source (v/v). The ability of these strains to produce biosurfactant compounds was investigated using the extracted supernatant from bacterial cultures (metabolic liquid, ML) through the following tests: drop collapse test, emulsification activity, formation hability and emulsion stability. The isolated bacterias hability to produce hemolysis in Blood Agar medium, indicative of biosurfactant production, was evaluated. A total of 36% of strains showed strong activity in the drop collapse test, while about 50% of strains produced emulsions higher than 40%, showing good stability until 168 hours of observation and 63% produced hemolytic activity. The isolated strains showed good results in the performed tests indicating biotechnological potential to degrade kerosene and using it as a source of carbon and produce biosurfactant/bioemulsificants compounds.Keywords: Kerosene; Biological Surfactants; Degradation; Emulsion. INTRODUÇÃOOs surfactantes são compostos tensoativos com ampla utilização nos diferentes setores da indústria.Essas substâncias apresentam estrutura molecular com grupos hidrofílicos e hidrofóbicos e possuem a capacidade de reduzir a tensão superficial de misturas com fases e pola...