Produção De Biodiesel a Partir Da Gordura De Frango Pelo Método De Transesterificação Heterogênea

Abstract

RESUMO -Este trabalho visa o estudo da produção de biodiesel a partir da reação de transesterificação da gordura de frango -gordura a qual é extremamente barata por ser extraída dos resíduos do abate da ave -catalisada por óxido de cálcio obtido de cascas de ovos. Através das técnicas de caracterização por Difratometria de Raios-X (DRX) e Micrografia Eletrônica de Varredura (MEV) foi possível caracterizar o catalisador comprovando a formação de óxido de cálcio a partir da casca de ovos após calcinação a 800 °C por 4 h e ainda revelar a superfície, sua morfologia e topografia. O método de extração da gordura de frango foi eficaz na obtenção de uma gordura límpida, homogênea e com baixo teor de ácidos graxos livres. Nas condições de reação, a conversão na transesterificação da gordura utilizando etanol foi menor do que naquelas que utilizaram o metanol. Para a análise de formação dos ésteres etílicos, bem como para a quantificação dos ácidos graxos insaturados presentes na gordura de frango, empregou-se ressonância magnética de hidrogênio (RMN-1 H). INTRODUÇÃOCombustíveis para motores diesel são usados em muitos setores e tem grande importância para a economia dos países. Sendo assim, o interesse no uso de combustíveis alternativos para esses motores aumentou como consequência da diminuição das reservas de petróleo e do aumento da consciência ambiental. Logo, o combustível que substituirá completa ou parcialmente o diesel de petróleo deve ser ambientalmente, economicamente e tecnicamente aceitável. Uma das várias opções de combustíveis alternativos para motores a diesel é o biodiesel, que pode ser produzido a partir de óleos vegetais ou gorduras animais; ele é um combustível não tóxico, biodegradável, que contém poucas quantidades de enxofre e não contribui para o efeito estufa, sendo assim, ambientalmente amigável.Em geral, o biodiesel é produzido a partir de óleos vegetais de nível alimentício de alta qualidade e, por isso, possui um alto custo para comercialização, o qual é, justamente, a principal desvantagem desse combustível renovável, visto que, 70-95% do custo de produção resulta do uso desses óleos. Dados do boletim mensal da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Bicombustível (ANP) mostram que, em maio de 2013, 78,43% do biodiesel brasileiro foi produzido a partir do óleo de soja. Portanto, para tornar a produção do biodiesel