“…Los Probióticos son definidos como "microorganismos vivos, los cuales al ser consumidos en cantidades adecuadas, confiere una ventaja de salud para el hospedero" (Reid et aI., 2003), mediante diferentes mecanismos, como la competencia por nutrientes, la modulación de la respuesta inmunitaria no específica, la producción de compuestos antimicrobianos, la competencia por el sitio de fijación en el tracto gastrointestinal frente a una enfermedad determinada, la mejora de la calidad de agua, entre otros (Lauzon et al, 2014;Villamil y Martínez, 2009). Dentro de las bacterias probióticas, el género Bacillus ha sido extensamente usado como probiótico en la acuicultura (Ninawe y Selvin, 2009), mientras que la adición de levaduras en combinación con bacterias probióticas mejora su efectividad (Irianto y Austin, 2002).…”