Preservation of High-Moisture Milo with Urea: Grain Properties and Animal Acceptability

Russell, Richard; Lin, Jianguo; Thomas, Elvin E.; Mora, E. C.

doi:10.2527/jas1988.6682131x

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“…Esse consumo está em consonância com o recomendado pelo NRC (1996) de 5,6 kg MS/dia, para novilhos com cerca de 200 kg de peso vivo e ganho de peso médio diário de 1,250 kg. Russell et al (1988) também não encontraram diferenças no consumo de MS ao fornecerem dietas semelhantes às deste ensaio, mas com novilhos de 465 kg de peso vivo, porém com relação volumoso:concentrado na dieta total de 20:80. Entretanto, Saenger et al (1982) verificaram maior consumo de MS em bezerros (A.Angus × Charolês) com 254 kg de peso vivo alimentados com dieta contendo grão de milho inteiro tratado com uréia em relação à dieta contendo grão de milho moído tratado com uréia.…”

Section: Resultsunclassified

“…Esses dados corroboram as informações descritas por Orskov (1990) sobre a maior habilidade de mastigação dos bovinos jovens com até 150 kg de peso vivo e que, nesses casos, portanto, vantajoso o oferecimento de grãos de milho inteiros aos animais. Turgeon et al (1983) também não verificaram influência do processamento do grão de milho na digestibilidade aparente da MS. No entanto, Russell et al (1988) observaram aumento na digestibilidade in vitro da matéria seca ao incubarem in vitro grão de milho inteiro tratado com uréia em relação ao grão de milho inteiro não tratado.…”

Section: Resultsunclassified

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Influência do processamento do grão de milho na digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros

et al. 2008

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RESUMO -Objetivou-se avaliar a influência do processamento grão de milho (inteiro, tratado com uréia ou moído na forma de quirera) sobre a digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros desmamados precocemente e mantidos em regime de confinamento. A dieta foi formulada com silagem de sorgo como volumoso, em uma relação volumoso:concentrado de 40:60, na matéria seca. A digestibilidade in vivo da matéria seca (MS), matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, energia bruta e amido, o pH das fezes e o consumo de MS foram efetuados em um ensaio com seis bezerros, castrados, com sete meses de idade. A influência das dietas no desempenho dos animais foi avaliada em ensaio com 15 bezerros não-castrados e idades semelhantes aos do ensaio de digestibilidade, com peso vivo inicial médio de 159 kg. O processamento do grão de milho não influenciou as variáveis analisadas, exceto o pH das fezes, que apresentou valor mais baixo nos animais que receberam dieta contendo grão de milho moído. Palavras-chave: pH das fezes, uréia Effects of corn grain processing on digestibility of diets and performance of calvesABSTRACT -The effect of corn grain processing (whole, treated with urea, or crushed forms) on the digestibility of diets and performance in early weaned calves kept in feedlot was evaluated. The diet was formulated with silage sorghum as forage in 40:60 forage to concentrate ratio (%DM). Digestibility of dry matter (DM), organic matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, gross energy and starch, fecal pH and DM intake were evaluated in an assay using six 7-mo castrated calves. Treatment effect on animal performance was evaluated in an assay using 15 non-castrated calves with ages similar to those of the digestibility assay, with initial 159 kg BW. The corn grain processing did not affect the evaluated characteristics, except for fecal pH, that was lower in the animals fed diet with crushed corn grain.Key Words: fecal pH, urea IntroduçãoO desempenho animal está diretamente relacionado ao consumo de nutrientes, que, sua vez, depende da natureza física e química dos alimentos e da digestibilidade da dieta (Waldo, 1973;Ferrell, 1993).Altos níveis de produção animal geralmente estão associados a aumento na proporção de alimentos ricos em carboidratos solúveis. Esse aumento na proporção de carboidratos solúveis pode ocasionar diminuição do pH ruminal, redução da digestibilidade da fibra (Owens & Goetsch, 1993;Van Soest, 1994) e diminuição no consumo (Bengochea et al., 2005), logo, a melhoria no desempenho não é proporcional ao aumento do conteúdo de energia da dieta.Existem diversos tipos de processamento -como os tratamentos mecânicos (descascamento, prensagem, moagem e laminação) e térmicos (calor seco: tostagem, micronização e estalação; e calor úmido: cozimento, dilatação, floculação e peletização) -, todavia, nem todos são acessíveis econô-mica e tecnologicamente ao produtor brasileiro.O milho é a...

show abstract

Section: Resultsunclassified

Influência do processamento do grão de milho na digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros

et al. 2008

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“…Russell et al (1988) observed that urea treatment caused the seed coat to fissure and become softer.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

The effects of grain treatment, grain feed level and grass silage feed value on the performance of and meat quality from, finishing beef cattle

Keady¹,

Lively²,

Kilpatrick³

et al. 2008

Animal

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A completely randomised design study involving 132 continental crossbred beef steers was undertaken to evaluate the effects of method of grain treatment and feed level, and grass silage feed value on animal performance, carcass characteristics and meat quality of beef cattle. Winter wheat was harvested and the grain was stored either ensiled crimped and treated with 4.5 l/t of a proprietary acid-based additive (crimped), ensiled whole and treated with 20 kg feed-grade urea per t (urea) or stored conventionally in an open bin treated with 3 l propionic acid per t. Two grass silages, of contrasting feed value (L and H) were ensiled. For the conventional, crimped and urea treatments, grain dry matter (DM) concentrations were 802, 658 and 640 g/kg, respectively. For the L-and H-feed value silages, DM concentrations were 192 and 240 g/kg and D values were 671 and 730 g/kg DM, respectively. The silages were offered as the sole forage supplemented with either conventional, crimped or urea-treated grain-based concentrate at either 3.5 or 6.0 kg DM per steer per day. The grain supplement consisted of 850 and 150 g/kg DM of grain and citrus pulp, respectively. For the conventional, urea and crimped treatments, DM intakes were 8.85, 9.43 and 9.04 kg/day (standard error (s.e.) 5 0.129); estimated carcass gains were 0.60, 0.55 and 0.61 kg/day (s.e. 5 0.020), respectively. For the low-and high-feed value grass silages, estimated carcass gains were 0.56 and 0.61 kg/day (s.e. 5 0.014), respectively. For the low and high grain feed levels, estimated carcass gains were 0.56 and 0.61 kg/day, respectively. Grain treatment, grain feed level or silage feed value did not alter (P . 0.05) meat quality, lean colour or fat colour. There were significant silage feed value 3 grain feed level interactions (P , 0.05) for final live weight (LW) and daily live-weight gain (DLWG). Increasing grain feed level increased final LW and DLWG when offered with the low-feed value silage, however, grain feed level had no effect on final LW or DLWG when offered with the high-feed value silage. It is concluded that urea treatment of grain increased silage intake and feed conversion ratio (kg DM intake per kg carcass) and tended to decrease carcass gain. Crimping provides a biologically equally effective method to store grain as conventional methods. Improving grass silage feed value had a greater impact on animal performance than increasing grain feed level by 2.4 kg DM per day.

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“…Russell et al (1988) hallaron que granos de sorgo reconstituídos y tratados con 2% de urea incrementaron el pH desde 6,4 a 8,9. Además la presencia de urea aumentó el contenido de PB (N x 6,25) y de NH 3 de los granos (Russell et al, 1988).…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

“…Varios autores indicaron que el tratamiento con urea sobre un grano húmedo de sorgo con alto contenido de taninos, proporciona una adecuada conservación en aerobiosis y además inactiva rápidamente los taninos mejorando la digestibilidad in vitro (Russell et al, 1988;Russell y Lolley, 1989).…”

Section: Introductionunclassified

Desactivación de taninos en grano húmedo de sorgo con polietilenglicol o urea

et al. 2012

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Preservation of High-Moisture Milo with Urea: Grain Properties and Animal Acceptability

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Influência do processamento do grão de milho na digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros

Influência do processamento do grão de milho na digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros

The effects of grain treatment, grain feed level and grass silage feed value on the performance of and meat quality from, finishing beef cattle

Desactivación de taninos en grano húmedo de sorgo con polietilenglicol o urea

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