Preparation of o/w emulsions stabilized by solid particles and their characterization by oscillatory rheology

Torres, Luis G.; Iturbe, Rosario; Snowden, Martin J.; Chowdhry, Babur Z.; Leharne, Stephen A.

doi:10.1016/j.colsurfa.2007.03.009

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“…polysaccharides) or finely divided inert solids (such as silica and bentonite clays) (Tadros, 2004). Various authors have studied the effect of finely divided solids on the rheology and stability of emulsions (Pichot et al, 2009;Lagaly et al, 1999;Torres et al, 2007;Arditty et al, 2004). As was previously observed by Lagaly and co-workers (1999), clay mineral particles remaining in the external phase increase the apparent viscosity, which reduces the mobility of droplets and improves the stability of emulsions.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 57%

Characterization and stability studies of emulsion systems containing pumice

Estanqueiro

Conceição

Amaral

et al. 2014

Braz. J. Pharm. Sci.

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Emulsions are the most common form of skin care products. However, these systems may exhibit some instability. Therefore, when developing emulsions for topical application it is interesting to verify whether they have suitable physical and mechanical characteristics and further assess their stability. The aim of this work was to study the stability of emulsion systems, which varied in the proportion of the emulsifying agent cetearyl alcohol (and) sodium lauryl sulfate (and) sodium cetearyl sulfate (LSX), the nature of the oily phase (decyl oleate, cyclomethicone or dimethicone) and the presence or absence of pumice (5% w/w). While maintaining the samples at room temperature, rheology studies, texture analysis and microscopic observation of formulations with and without pumice were performed. Samples were also submitted to an accelerated stability study by centrifugation and to a thermal stress test. Through the testing, it was found that the amount of emulsifying agent affects the consistency and textural properties such as firmness and adhesiveness. So, formulations containing LSX (5% w/w) and decyl oleate or dimethicone as oily phase had a better consistency and remained stable with time, so exhibited the best features to be used for skin care products.Uniterms: Emulsions/topical use/stability study. Emulsions/topical use/characterization. Pumice/presence in emulsions. Emulsions/texture. Emulsions/rheology. Emulsions/spreadability.Emulsões são a forma de apresentação mais comum dos produtos para aplicação na pele. No entanto estes sistemas podem exibir alguma instabilidade. Por esta razão, quando do desenvolvimento de emulsões para aplicação tópica é importante verificar se estas apresentam propriedades físicas ou mecânicas adequadas e avaliar a sua estabilidade. O objetivo deste trabalho consistiu no estudo da estabilidade de emulsões, cujas variações entre elas foi a proporção de agente emulsificante álcool estearílico (mais) laurilsulfato de sódio (mais) estearilsulfato de sódio (LSX), a natureza da fase oleosa (decil oleato, ciclometicona ou dimeticona) e a presença ou ausência de pedra-pomes (5% m/m). Mantendo as amostras à mesma temperatura, realizaram-se o estudo da reologia, a análise de textura e observação microscópica das formulações com e sem pedra-pomes. Amostras foram, também, submetidas a estudo de estabilidade acelerada por centrifugação e a ensaio de estresse térmico. Através dos testes realizados, constatou-se que a quantidade de agente emulsificante influencia a consistência e as propriedades de textura, como a firmeza e a adesividade. As formulações contendo LSX (5% m/m) e decil oleato ou dimeticona como fase oleosa exibiram melhores caraterísticas como produtos para aplicação na pele, uma vez que estas formulações apresentaram menor firmeza e consistência e permaneceram estáveis com o tempo.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 57%

Characterization and stability studies of emulsion systems containing pumice

Estanqueiro

Conceição

Amaral

et al. 2014

Braz. J. Pharm. Sci.

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“…Com o aumento da concentração desse eletrólito as interfaces podem condensar-se e desestabilizar o sistema. Torres et al (2007) relataram o aumento da estabilidade de emulsões O/A com baixa concentração de NaCl. A adição deste eletrólito também pode interferir nas propriedades reológicas do sistema (Martínez, Riscado, Franco, 2007).…”

Section: Resultsunclassified

Uso do óleo de pequi (Caryocar brasiliense) em emulsões cosméticas: desenvolvimento e avaliação da estabilidade física

Pianovski¹,

Vilela²,

Silva³

et al. 2008

Rev. Bras. Cienc. Farm.

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Os objetivos deste trabalho foram desenvolver e avaliar a estabilidade física de emulsões O/A contendo óleo de pequi (Caryocar brasiliense). Emulsões O/A contendo 10,0% (p/p) de INTRODUÇÃOEmulsão é um sistema termodinamicamente instável resultante da mistura de dois líquidos imiscíveis entre si e uma terceira fase contendo agente emulsificante (Breuer, 1985).De acordo com a natureza da fase externa, contínua ou ainda conhecida como dispersante podem ser classificadas em: emulsão água em óleo (A/O) a que contém água como fase dispersa sob a forma de pequenas partículas (maior que 0,1 mm) na fase oleosa e óleo em água (O/A) a emulsão composta pela dispersão de material oleoso/graxo na fase aquosa (Sharma, Shah, 1985).São muito utilizadas em cosméticos, para aplicação tópica, assim como em preparações farmacêuticas administradas por diferentes vias de administração (Pinho, Storpirtis, 1998), podendo ser incorporados em suas fases

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“…), forman capas viscoelásticas que estabilizan la emulsión y frenan el proceso de coalescencia [1]. Las emulsiones estables poseen altas viscosidades ocasionando pérdidas de carga del sistema, problemas en la extracción, transporte y aumento de los costos de operación.El uso de pequeñas partículas sólidas para la estabilización de emulsiones y espumas, es ampliamente conocido debido al trabajo pionero realizado por Ramsden y Pickering, quienes utilizaron partículas de 10 nm de diámetro y observaron que podían adsorberse sobre una interfase aceite/agua estabilizando emulsiones [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13]. Las…”

unclassified

“…El uso de pequeñas partículas sólidas para la estabilización de emulsiones y espumas, es ampliamente conocido debido al trabajo pionero realizado por Ramsden y Pickering, quienes utilizaron partículas de 10 nm de diámetro y observaron que podían adsorberse sobre una interfase aceite/agua estabilizando emulsiones [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13]. Las investigaciones realizados por Averyard et al [14] también han contribuido al entendimiento de las emulsiones estabilizadas mediante sólidos.…”

unclassified

Emulsions with heavy crude oil in presence of nanoparticles

Riaza¹,

Cortés²,

Otalvaro³

2014

Bol. Cienc. Tierra

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A study about the use of silica nanoparticles in crude oils from the Castilla field and the effects on stability, drop size and emulsion viscosity was carried out. The interest in the use of this type of nanoparticles is created by the inversion effect that these produce in the W/O emulsion at high water cuts upper than 48%. The emulsion is transformed in W/O/W being the latter the least viscous due to the water is the external phase and it allows to the crude oil slides easily on any surface. In this study, two types of naturally emulsified crude oil with different water cuts and a synthetic emulsion were used. This kind of behavior created by nanoparticles over the emulsion could be an alternative solution to the viscosity, fluidity and mobility problems that affect the extraction and transportation in heavy crude oil.Key words: Emulsions; Heavy oil; Drop size; Viscosity; Nanoparticles Emulsiones con crudo pesado en presencia de nanopartículas RESUMEN Se realizó un estudio sobre el uso de nanopartículas de sílice en crudos provenientes del campo Castilla y su efecto en la estabilidad, tamaño de gota y viscosidad de la emulsión. El interés por el uso de este tipo de nanopartículas se crea a partir del efecto de inversión que éstas producen en la emulsión W/O cuando se tienen altos cortes de agua superiores a 48% en peso. La emulsión se trasforma en W/O/W siendo esta última menos viscosa debido a que el agua es la fase externa y permite al crudo deslizarse fácilmente sobre cualquier superficie. Para este estudio se utilizaron dos tipos de crudo emulsionados naturalmente con diferente corte de agua y una emulsión sintética. Este tipo de comportamiento creado por las nanopartículas sobre la emulsión podría ser una solución alternativa a los problemas de viscosidad, fluidez y movilidad que afectan la extracción y transporte en crudo pesado.Palabras claves: Emulsiones; Crudo pesado; Tamaño de gota; Viscosidad; Nanopartículas INTRODUCCIÓNLas reservas de crudos livianos en el mundo vienen en declive, razón por la cual la industria ha fijado su interés en los crudos pesados que hoy día representan un gran porcentaje de las reservas mundiales. Sin embargo, en el proceso de producción de este tipo de crudos es común observar la formación de emulsiones tipo agua en aceite (W/O) por el alto esfuerzo de cizalla producido en los accesorios de las tuberías ( válvulas de estrangulamiento, codos etc.), aumentando el área interfacial de las dos fases agua y aceite. De igual manera la presencia de compuestos orgánicos e inorgánicos y moléculas con propiedades ambifilicas (asfáltenos, ácidos nafténicos, etc.), forman capas viscoelásticas que estabilizan la emulsión y frenan el proceso de coalescencia [1]. Las emulsiones estables poseen altas viscosidades ocasionando pérdidas de carga del sistema, problemas en la extracción, transporte y aumento de los costos de operación.El uso de pequeñas partículas sólidas para la estabilización de emulsiones y espumas, es ampliamente conocido debido al trabajo pionero realizado por Rams...

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Preparation of o/w emulsions stabilized by solid particles and their characterization by oscillatory rheology

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Characterization and stability studies of emulsion systems containing pumice

Characterization and stability studies of emulsion systems containing pumice

Uso do óleo de pequi (Caryocar brasiliense) em emulsões cosméticas: desenvolvimento e avaliação da estabilidade física

Emulsions with heavy crude oil in presence of nanoparticles

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