This paper analyses the tensorial aspect of heat conduction which certainly becomes important for gravitationally stratified and rotating turbulent media. The structure of the eddy conductivity tensor is indeed a non-trivial one for turbulences with correlation times not too short in comparison with the rotation period. Since this situation may be realized in the solar convection zone, a more complex formulation of solar heat-flux problems is required rather than that with a scalar heat conductivity. We still neglect here all other energy transporters, i.e. radiation and meridional circulation, and treat a solar heat-flux problem with a heuristic mean-field ansatz of the eddy conductivity tensor. Its rotationally created latitude dependence always leads to a pole-equator surface temperature difference, which proves to be negligibly small, however, if realistic assumptions for the outward decrease of density and correlation time are involved. As a final rough estimation shows, this screening effect of the outer radiating surface should work for all late-type stars of the main sequence hence a "differential temperature" (in analogy to "differential rotation") should not be expected for those stars.Diese Arbeit diskutiert insbesondere den tensoriellen Aspekt der Warmeleitfahigkeit, der fur geschichtete und rotierende turbulente Medien Bedeutung erlangt. Der turbulente Temperaturleitfahigkeitstensor besitzt immer dann eine nichttriviale Struktur, wenn die Korrelationszeit des Turbulenzfeldes nicht sehr kurz ist gegen die Rotationsdauer des Sterns. Weil diese Situation fur die Konvektionszone der Sonne gegeben ist, benotigen entsprechende Energietransportberechnungen mehr als nur die Kenntnis einer skalaren Temperaturleitfahigkeit. Wir demonstrieren dies anhand eines heuristischen Ansatzes fur den Leitfahigkeitstensor, wobei andere Energietrager wie Strahlung und Str6mung zunachst noch vernachlitssigt werden. Die von der Rotation eingebrachte Breitenabhangigkeit der Tensorkomponenten erzeugt stets auch eine Breitenabhangigkeit der Oberflachentemperatur, welche aber fur realistische Tiefenabhangigkeiten von Korrelationszeit und Dichte extrem gering wird. Eine abschliefiende Abschatzung liefert ahnliche Verhaltnisse auch fur andere Sterntypen, so daB eine , ,differentielle Helligkeit" (analog zur , ,differentiellen Rotation") entlang der Hauptreihe eigentlich nicht zu erwarten ist.