Preoperative Nutritional Parameters for Postbariatric Patients: A Review of Key Recommendations

Desenvolvimento e validação de curso a distância em inovação em suplementação alimentar na cirurgia plástica pós-bariátrica

“…É crucial que a equipe multiprofissional envolvida leve em conta as possíveis deficiências nutricionais do paciente antes da cirurgia. A prescrição de suplementação personalizada pode ajudar a otimizar a cicatrização e o contorno corporal no pós-operatório, resultando em melhores desfechos estéticos e de saúde para o paciente (BARBOUR et al, 2015;TONINELLO et al, 2021;JAMIL, SUZUKI, FERREIRA, 2021).…”

“…As temáticas do Módulo 1 foram compostas das bases e fundamentos dos macronutrientes e de micronutrientes de relevância nos períodos pré e pósoperatório de cirurgia plástica pós-bariátrica em aulas gravadas por professores (Aulas 2 e 3, respectivamente), bem como apresentaram os parâmetros nutricionais pré-operatórios para paciente pós-bariátricos e o processo de cicatrização, por meio da disponibilização de links para leitura de artigos e dissertações sobre esses temas dentro do site do curso (Aulas 7 e 8, respectivamente). A decisão de inclusão e o desenvolvimento do conteúdo programático das Aulas 2, 3, 7 e 8 foi fundamentada em publicações científicas que discutiram as necessidades nutricionais de pacientes pós-bariátricos (CARON et al, 2017;LUPOLI et al, 2017;LEEMAN et al, 2020;PARROT et al, 2020), a recomendação de suplementação (ARIAS et al, 2020;PARROT et al, 2020;JAMIL, SUZUKI & FERREIRA, 2021), bem como a suplementação após a cirurgia plástica pós-bariátrica (BARBOUR et al, 2015;TONINELLO et al, 2021).…”

“…e a suplementação para prevenir deficiências nutricionais(ARIAS et al, 2020; PARROT et al, 2020;JAMIL, SUZUKI & FERREIRA, 2021), porém não foram encontradas até o presente momento, cursos e treinamentos que atendam tanto o engenheiro de alimentos que formula suplementos alimentares e alimentos para fins especiais, como o profissional de saúde, médico cirurgião plástico e nutricionista, que acompanha esses pacientes e que têm interesse em prescrever a referida suplementação. No entanto, durante a busca de anterioridade, dentro fase descobrir do Design Thinking (DT), foram encontrados cinco cursos sobre a temática de suplementação na cirurgia bariátrica, contudo, não abrangendo o tema da cirurgia plástica e inovações em formulações de suplementos para estes fins, dentro de um mesmo curso.…”