Práticas Ambientais Sustentáveis Como Fator De Escolha Dos Meios De Hospedagem

Abstract

O estudo busca responder a seguinte questão de pesquisa: as práticas sustentáveis desenvolvidas pelos meios de hospedagem é um fator decisivo de escolha pelos hóspedes? Assim, o objetivo do estudo foi identificar quais são os critérios de escolha que o hóspede está levando em consideração para escolher o meio de hospedagem. Neste horizonte, realizou-se uma pesquisa exploratória descritiva, que teve como instrumento de coleta de dados um questionário. O questionário foi aplicado aos hóspedes que estavam hospedados em meios de hospedagem localizados nas cidades Caxias do Sul e Canela (municípios do Rio Grande do Sul); a participantes de um evento acadêmico e aos professores de programas de pós-graduação da Universidade de Caxias do Sul. Os resultados indicaram que práticas sustentáveis divulgadas/implantadas nos meios de hospedagem em geral não são fatores decisivos para a escolha desses empreendimentos (a soma da opção não e nunca pensaram no assunto foi de 65,46%). Em seguida, 28,48% das indicações levam em consideração as práticas como fator decisivo. Com relação aos motivos para escolha de meios de hospedagem nos destinos turísticos, destaca-se o custo com o maior número de indicações (31,46%), serviços oferecidos (24,30%) e localização (22,25%). Os menores índices de indicações estão relacionados à escolha por certificação da gestão da sustentabilidade (5,37%), por classificação por estrelas (6,65%) e gastronomia (4,86%). Os resultados permitem constatar que, em geral, a sustentabilidade ainda não se tornou um diferencial para a demanda turística, com exceção de uma pequena parcela de turistas, onde práticas sustentáveis consistem em fatores integrantes do processo de escolha da hospedagem.

Socioeconomic and Environmental Diagnosis of the Hotel Sector in the Municipality of Mossoró - RN

“…It was observed that the structures of the surveyed lodging facilities make use of natural elements in their designs. These include the utilization of natural lighting in the rooms (Figure 2 From the perspective of the lodging sector's significance, [14] asserted its relevance to the global economy as it contributes to economic and social development. However, in carrying out their activities, processes, and services, establishments within this sector generate environmental impacts that can contribute to global warming and the depletion of natural resources.…”

“…[5] identified that awareness of the significance of environmental management remains minimally disseminated within the organizational culture of lodging companies in Natal, Rio Grande do Norte. This situation is further underscored by [14], who examined if the sustainable practices implemented in lodging establishments were deciding factors in choosing these enterprises (with 65.46% indicating 'no' or 'never considered'). Thus, [5] stated that environmental management still contributes in a limited manner to the competitiveness of lodging establishments.…”

“…The environmental impacts and management practices of the hotel industry have been nationally debated over the past four years by [4]; [5]; [6]; [7]; [8]; [9]; [10]; [11]; [12]; [13]; [14]; [15]; [16]. However, these studies do not correlate the profile of lodging establishments, their initial environmental assessment, and the operational environmental aspects of the sector.…”