Potential Use of Fennel (Foeniculum Vulgare) as Fish Immunostimulant: Article Review

Abstract

Perkembangan sistem budidaya ikan dari tradisional ke intensif memiliki potensi terhadap peningkatan pencemaran lingkungan dan permasalahan lain seperti munculnya penyakit. Manajemen kesehatan ikan yang dapat diterapkan dalam mengendalikan serangan penyakit salah satunya dengan melakukan tindakan pencegahan penyakit ikan melalui pemberian imunostimulan. Sumber imunostimulan alami dapat berasal dari tanaman. Kandungan dalam tanaman alami dapat menjadi imunostimulan bagi ikan, salah satunya adalah tanaman adas (Foeniculum vulgare). Adas umumnya diketahui sebagai bahan baku pembuatan jamu pahitan yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh manusia karena kandungannya. Oleh karena itu tujuan dari penelitian studi literatur (literature review) ini adalah agar dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai potensi dari tanaman adas sebagai imunostimulan pada ikan. Metode yang digunakan yaitu systematic literature review dengan tahapan mengambil data di pustaka, lalu dilanjutkan dengan membaca, mencatat, dan mengolah bahan penelitian dari artikel hasil penelitian tentang potensi tanaman adas sebagai imunostimulan pada ikan. Hasilnya diketahui bahwa tanaman adas memiliki berbagai kandungan senyawa bioaktif dengan kandungan terbesarnya adalah flavonoid yang dapat digunakan sebagai imunostimulan pada budidaya ikan. Tanaman adas sangat berpotensi untuk dilakukan pengembangan penelitian lebih lanjut dalam upaya untuk menjadikan bahan tersebut sebagai imunostimulan pada budidaya ikan dengan skala besar.