Potensi Penggunaan Tempurung Kelapa sebagai Adsorben Ion Logam Fe(III)

Mastiani, Neng; Amalia, Vina; Rosahdi, Tina Dewi

doi:10.15575/ak.v5i1.3731

Cited by 6 publications

(7 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Beberapa penelitian terdahulu yang berkaitan dengan adsorpsi logam berat besi (Fe) menggunakan adsorben tempurung kelapa dan sabut kelapa yang dilakukan Mastiani (2018) yang menyatakan bahwa adsorben dari tempurung kelapa dapat mengurangi kandungan logam berat besi (Fe) dengan efisiensi sebesar 60,65% dan kapasitas adsorpsi sebesar 0,51 mg/g. Menurut penelitian Wardani, et al, (2018) dapat disimpulkan bahwa bioadsorben ion logam timbal (II) oleh sabut kelapa hijau dapat mengadsorpsi ion timbal sebesar 94,34% selama 30 menit.…”

Section: Pendahuluanunclassified

PEMBUATAN BIOADSORBEN DARI SABUT KELAPA DAN TEMPURUNG KELAPA UNTUK MENURUNKAN KADAR BESI (Fe)

Ismiyati¹,

Setyowati²,

Nengse³

2021

Jukung

View full text Add to dashboard Cite

Salah satu kandungan bahan pencemar logam berat dalam air adalah besi. Besi (Fe) merupakan senyawa logam berat yang dapat membahayakan kesehatan manusia seperti keracunan (muntah), kerusakan usus, penuaan dini hingga kematian mendadak, radang sendi, cacat lahir, gusi berdarah, kanker, sirosis ginjal, sembelit, diabetes, diare, pusing, mudah lelah, hepatitis, hipertensi dan insomnia. Pengolahan yang dapat dilakukan untuk menghilangkan kandungan logam berat besi dalam air yaitu pengolahan dengan adsorpsi menggunakan bioadsorben dari limbah pertanian. Limbah pertanian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu tempurung kelapa dan sabut kelapa. Penelitian ini bertujuan agar dapat mengetahui efisiensi maupun kapasitas adsorpsi bioadsorben terhadap limbah besi (Fe) menggunakan sistem batch serta dapat mengetahui model isoterm yang sesuai pada adsorpsi ini. Metode dari penelitian ini menggunakan penelitian eksperimen dengan variasi massa 3,75 gr tempurung kelapa : 1,25 gr sabut kelapa, 2,5 gr tempurung kelapa : 2,5 gr sabut kelapa, 1,25 gr tempurung kelapa : 3,75 gr sabut kelapa, 5 gr tempurung kelapa dan 5 gr sabut kelapa dengan waktu kontak selama 15,30 dan 45 menit. Hasil dari penelitian ini menunjukkan persentase efisiensi dan kapasitas adsorpsi tertinggi menggunakan bioadsorben 1,25 gr tempurung kelapa : 3,75 gr sabut kelapa dengan waktu pengadukan selama 45 menit sebesar 92% dan 0,628 mg/g. Dari hasil persamaan isoterm, nilai regresi (R2) yang diperoleh paling besar sebesar 0,9921 pada isoterm Langmuir. Dari penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa model isoterm yang cocok untuk adsorpsi menggunakan bioadsorben tempurung kelapa dan sabut kelapa yaitu isoterm Langmuir. Kata kunci: adsorpsi, besi (Fe), bioadsorben, isoterm adsorpsi, sabut kelapa, tempurung kelapa. One of the heavy metal pollutants in water is iron. Iron (Fe) is a heavy metal compound that can endanger human health such as poisoning (vomiting), intestinal damage, premature aging until sudden death, arthritis, birth defects, bleeding gums, cancer, kidney cirrhosis, constipation, diabetes, diarrhea, dizziness, easily tired, hepatitis, hypertension and insomnia. Treatment that can be done to remove the heavy metal content of iron in water is processing by adsorption using bioadsorbents from agricultural waste. Agricultural wastes used in this research are coconut shell and coconut fiber. This study aims to determine the efficiency and capacity of bioadsorbent adsorption of iron (Fe) waste using a batch system and to find out the appropriate isotherm model in this adsorption. The method of this study uses experimental research with a mass variation of 3.75 grams of coconut shell: 1.25 grams of coconut husk, 2.5 grams of coconut shell: 2.5 grams of coconut husk, 1.25 grams of coconut shell: 3.75 grams of coir coconut, 5 gram coconut shell and 5 gram coconut fiber with contact time for 15.30 and 45 minutes. The results of this study showed the highest percentage of efficiency and adsorption capacity using bioadsorbent 1.25 grams of coconut shell: 3.75 grams of coconut husk with stirring time for 45 minutes by 92% and 0.628 mg / g. From the results of the isotherm equation, the regression value (R2) obtained is greatest at 0.9921 on the Langmuir isotherm. From this study, it can be concluded that the isotherm model that is suitable for adsorption using coconut shell and coconut husk bioadsorbent is Langmuir isotherm. Keywords: Adsorption, bioadsorbent, coconut fiber, coconut shell, iron (Fe), isoterm adsorption.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

PEMBUATAN BIOADSORBEN DARI SABUT KELAPA DAN TEMPURUNG KELAPA UNTUK MENURUNKAN KADAR BESI (Fe)

Ismiyati¹,

Setyowati²,

Nengse³

2021

Jukung

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The lowest water content was found in tamarind (Lombok) egg shell flour, which was 0.31%, which resulted in a lower yield of 86.63%. It was further stated by Mastiani et al, (2018) that the yield is influenced by the level of ease of the material to be crushed, which in turn affects the level of fineness, milling method and flour yield.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Alternative Use of Tamarind Pretreatment in Making Eggshell Flour

Wijinindyah¹,

Selvia²,

Chotimah³

et al. 2022

BJAS

View full text Add to dashboard Cite

The use of acid pretreatment in the manufacture of eggshell flour is an alternative way to speed up drying time, reduce product odor, and facilitate the absorption of nutrients when consumed. Tamarind is one type of acidifying agent that is widely available around, both sold commercially and naturally. This study aims to examine the differences in the use of various types of tamarind pretreatment in the process of making eggshell flour. The type of acid used as pretreatment was Tamarind in Lombok, Kalimantan, and Java. The method of this research is to soak egg shells with various types of tamarind mentioned above for 3 (three) hours. Parameters observed were proximate analysis (water content, ash, fat, protein, crude fiber, carbohydrates) and minerals (calcium and phosphorus), pH and yield. The results show that there are differences in the administration of acid pretreatment to the observed parameters. The results of the treatment showed that the best proximate value was obtained in the Lombok tamarind pretreatment and the main control, as well as the yield and calcium levels. The best value of phosphorus content was in the use of Lombok tamarind pretreatment and the main control.

show abstract

“…Dalam hal ini, pretreatment asam jawa memiliki tingkat keasaman yang kuat, sehingga kandungan air pada bahan dan komponen lain dalam bahan akan larut dalam air dan terikat dengan asam jawa sehingga kandungan air dalam bahan dan komponen lain akan ikut menguap saat proses pengeringan akan berpengaruh pada rendemen bubuk yang dihasilkan sehingga akan menurun. Menurut Mastiani et al (2018) menyatakan bahwa panas yang diberikan ada suatu bahan akan menyebabkan ikatan kimia bahan menjadi renggang, dan beberapa komponen penyusun cangkang maupun jenis mineral menjadi sangat mudah terhidrolisis ketika direndam dengan pretreatment asam. Pada penelitian, pH yang digunakan adalah pH asam (pH<7).…”

Section: Rendemenunclassified

Potensi dan Karakteristik Bubuk Cangkang Telur yang Dibuat dengan Perendaman Asam Alami

Wijinindyah¹,

Selvia

Chotimah³

et al. 2023

JPI

View full text Add to dashboard Cite

Bahan pangan sumber zat gizi yang jarang dimanfaatkan namun jumlahnya berlimpah adalah cangkang telur. Penggunaan pretreatment asam untuk mempercepat waktu pengeringan, meminimalkan kehilangan zat gizi, menghilangkan aroma amis pada produk bubuk, meningkatkan daya larut dan efisiensi penyerapan di usus. Tujuan penelitian ini adalah melihat perbedaan kadar proksimat, dan mineral (kalsium dan fosfor) bubuk cangkang telur pretreatment asam yakni menggunakan asam jeruk nipis, belimbing wuluh dan asam jawa. Penelitian ini adalah penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Pembuatan Serbuk cangkang telur yakni dengan merebus cangkang telur pada suhu 100 0 C selama 30 menit dan merendam cangkang telur dengan larutan asam yakni asam dan jawa, belimbing wuluh dan jeruk nipis sebanyak 0,5% selama 3 jam. Proses pengeringan dilakukan pada oven suhu 95 0 C selama 3 jam hingga dilakukan proses penepungan. Hasil dari penelitian ini adalah terdapat perbedaan nilai gizi akibat pretreatment asam pada pembuatan bubuk cangkang telur. Penggunaan jeruk nipis 0,5% memberikan potensi terbaik pada pengolahan bubuk cangkang telur. Kata kunci: bubuk cangkang telur, pretreatment asam, perendaman, kalsium, fosfor

show abstract

Potensi Penggunaan Tempurung Kelapa sebagai Adsorben Ion Logam Fe(III)

Cited by 6 publications

References 0 publications

PEMBUATAN BIOADSORBEN DARI SABUT KELAPA DAN TEMPURUNG KELAPA UNTUK MENURUNKAN KADAR BESI (Fe)

PEMBUATAN BIOADSORBEN DARI SABUT KELAPA DAN TEMPURUNG KELAPA UNTUK MENURUNKAN KADAR BESI (Fe)

Alternative Use of Tamarind Pretreatment in Making Eggshell Flour

Potensi dan Karakteristik Bubuk Cangkang Telur yang Dibuat dengan Perendaman Asam Alami

Contact Info

Product

Resources

About