Potensi Infusa Kemiri (Aleurites moluccana) sebagai Analgesik dan Stimulator Stamina

Anaba, Fajar; Andriyanto,; Mayasari, Ni Luh Putu Ika

doi:10.29244/avi.9.1.14-20

Cited by 2 publications

(2 citation statements)

References 7 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Kemiri dapat dimanfaatkan dalam berbagai bidang seperti minyak yang diperoleh dari inti kemiri sebagai penumbuh dan penghitam rambut, mengobati gatal-gatal pada kulit, ulser, diare, asma dan meningkatkan efek analgesic. Bagian tanaman kemiri yang dimanfaatkan seperti daun, kulit batang, tempurung kemiri hingga bijinya (Anaba, Andriyanto and Mayasari, 2021).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Kajian Pemanfaatan Asap Cair Dari Tempurung Kemiri Pada Proses Pengawetan Bakso

Simamora,

Sulhatun,

Suryati

et al. 2023

Chemical eng. j. Storage

View full text Add to dashboard Cite

Tempurung kemiri diperoleh dari hasil samping dari biji kemiri yang dipisah dari isi dan bijinya. Pemanfaatan tempurung kemiri masih sangat terbatas. Kemiri biasanya digunakan sebagai rempah pangan adalah bagian bijinya saja sedangkan kulitnya dibuang begitu saja sehingga pemanfaatan limbah kulit kemiri sangat diperlukan baik sebagai solusi untuk rehabilitasi lahan kritis dan juga digunakan sebagai bahan bakar alternatif. Tempurung kemiri dapat dimanfaatkan sebagai asap cair melalui proses pirolisis. Asap cair kemudian dimanfaatkan sebagai bahan antibakteri, minyak rambut, bahan pengawet makanan, dan sebagainya. Penelitian ini sudah pernah dilakukan sebelumnya, yang belum pernah dilakukan adalah perbedaan bahan baku dalam pembuatan asap cair untuk pengawetan, yaitu tempurung kemiri. Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan penelitian kajian pemanfaatan asap cair dari tempurung kemiri pada proses pengawetan bakso dengan variasi asap cair 2%, 4%, 6%, 8%, dan 10% dengan waktu pengawetan selama 5 hari. Pada penelitian ini diperoleh hasil pengawetan terbaik yaitu pada variasi asap cari 6% dengan tekstur bakso agak kasar dan kenyal, beraroma daging dan asap cair, berwarna putih keabu-abuan seperti bakso pada umumnya, kadar air diperoleh sebesar 69,33%, dan pH sebesar 6,8 dengan lama waktu simpan selama 2 hari hal ini sesuai dengan SNI 3818:2014.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Kajian Pemanfaatan Asap Cair Dari Tempurung Kemiri Pada Proses Pengawetan Bakso

Simamora,

Sulhatun,

Suryati

et al. 2023

Chemical eng. j. Storage

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Cara ini dapat dipilih untuk pengolahan bahan alam dengan kategori lunak. Namun untuk tumbuhan dengan bagian yang cukup keras dan telah diketahui tahan terhadap pemanasan, dapat digunakan cara dekokta yang memakan waktu 30 menit (Anaba et al, 2021;Ramadhani et al, 2021;Waber et al, 2017;Wing Parikesit et al, 2014).…”

Section: Pembahasanunclassified

Penyuluhan cara pengolahan tanaman obat lokal berbasis kearifan daerah di Pondok Pesantren Jamalul Qur’an Jambi

Mitra¹,

Andriani²,

Sanuddin³

et al. 2022

JPHI

View full text Add to dashboard Cite

Potensi dari pengobatan tradisional di wilayah Jambi sudah cukup memadai, meskipun pengetahuan yang berhubungan dengan hal ini penting untuk diketahui. Cara pengolahan juga menjadi faktor penting pemanfaatan potensi dari obat tradisional yang akan dijadikan obat oleh warga sekitar. Tempat pelaksanaan kegiatan yang bertempat di pondok pesantren jamalul qur’an jambi yang terletak di daerah muaro jambi. Didapatkan antusias warga yang menjadi peserta diskusi selama kegiatan berlangsung. Kegiatan penyampaian penyuluhan tentang cara pengolahan tanaman obat meliputi cara sederhana yang mungkin untuk dilakukan peserta untuk melakukan pengolahan obat tradisional sekitar yang berpotensi untuk digunakan sebagai pengobatan. Informasi jenis tumbuhan yang berkhasiat obat dengan sumber empiris menjadi hal yang penting untuk diketahui sebelum dilakukannya proses pengolahan obat tradisional yang akan dijadikan obat. Melihat lebih jauh terkait hal itu, ternyata banyak sekali tumbuhan yang belum diketahui nama dan kegunaannya sehingga sering kali dianggap sebagai tumbuhan pengganggu. Dengan peserta mengetahui jenis tumbuhan yang berpotensi sebagai obat dan mengetahui tentang cara pengolahannya, contohnya infusa dan dekokta. Maka potensi tersebut akan lebih bermanfaat lagi akan dirasakan manfaatnya oleh para warga.

show abstract

Potensi Infusa Kemiri (Aleurites moluccana) sebagai Analgesik dan Stimulator Stamina

Cited by 2 publications

References 7 publications

Kajian Pemanfaatan Asap Cair Dari Tempurung Kemiri Pada Proses Pengawetan Bakso

Kajian Pemanfaatan Asap Cair Dari Tempurung Kemiri Pada Proses Pengawetan Bakso

Penyuluhan cara pengolahan tanaman obat lokal berbasis kearifan daerah di Pondok Pesantren Jamalul Qur’an Jambi

Contact Info

Product

Resources

About