Potencial do flavedo (epicarpo) de Citrus aurantifolia cv. Tahiti no controle do bolor verde e da antracnose em citros

Abstract

Brazil is considered to be the biggest citrus producer and orange juice exporter. Post-harvest diseases represent a great loss in the citriculture, and for many fruits to be exported they should be free of chemical residues. In relation to some pathogens of importance in post-harvest, it ca n be mentioned Pe nic illium digitatu m (green-mold) a nd Colletotrichum gloeosporioides (anthracnose). Because of the economical importance of these diseases for citric fruits, in terms of compromising quality and control difficulties, the search for alternative control measures that can make possible to improve the producing capacity of the producers and the obtaining of fruits with excellent quality are indispensable. Therefore, it was studied the viability of the control of post-harvest diseases in Valência orange fruits (Citrus sinensis) by using the biotic agents flavedo (Citrus auratifolia cv. Tahiti), Lentinula edodes, Agaricus subrufescens (syn. Agaricus brasiliensis), albedo (Citrus sinensis cv. Valência) and the abiotic agent jasmonic acid. It was possible to observe that the aqueous extracts from the flavedo (C. aurantifolia) inhibited the pathogens in Valência orange fruits when treated in post-harvest, based upon symptom and sporulation reduction. On the other hand, the albedo (C. sinensis), L. edodes, A. subrufescens and jasmonic acid had no effects on P. digitatum and C. gloeosporioides in the fruits.Keywords: Penicillium digitatum, Colletotrichum gloeosporioide, Agaricus blazei, Lentinula edodes, Agaricus subrufescens, albedo, Citrus sinensis, jasmonic acid. ABSTRACTAs perdas econômicas ocasionadas por doenças de pós-colheita representam um dos principais problemas da citricultura mundial (7,22), embora estudos consistentes sobre a magnitude destas perdas nas condições brasileiras sejam poucos. Em levantamento da incidência de doenças pós-colheita em laranjas comercializadas na Central de Abastecimento de Recife, Dantas et al. (4) detectaram 21,9% dos frutos analisados com doenças fúngicas, com destaque para Lasiodiplodia theobromae (11,8%), confirmando a importância econômica das doenças pós-colheita em frutos de laranja. Em frutos cítricos pode-se destacar o Penicillium digitatum (15), agente causal do bolor verde e o Colletotricum gloeosporioides (20), agente causal da antracnose, os quais são objeto de interesse no presente trabalho.Para o controle, os fungicidas do grupo dos benzimidazóis são os mais utilizados no Brasil. Entretanto, possuem várias restrições de uso, como a de selecionar estirpes de Penicillium resistentes ao fungicida. A situação se agrava no caso de frutos para exportação, uma

Citriculture Economic and Financial Evaluation Under Conditions of Uncertainty

“…Brazil is the biggest citrus producer and the leading exporter of orange juice (TOFFANO et al, 2012), being the sweet orange (Citrus sinensis Osbeck), the most produced species (AZEVEDO et al, 2010). Nascimento et al (2010) stated that it has been a while since the citriculture became an important agribusiness in Brazil, especially in the State of Sao Paulo.…”

Inibição in vitro do crescimento micelial de Colletotrichum spp. isolado do morangueiro com o uso de extratos obtidos de resíduos agroindustriais

“…Este fato poderia explicar a menor inibição do fungo com extrato de albedo nas concentrações testadas, uma vez que a concentração de compostos fenólicos pode ter sido muita baixa, não sendo suficiente para proporcionar efeito sobre os isolados do fungo Colletotrichum sp. Esses resultados contrariam os obtidos por (TOFFANO et al, 2012), que utilizou para cada grama de albedo moído, 1 mL de água, e observou o potencial desse extrato como agente de controle da mancha preta dos citros na pós-colheita, reduzindo o aparecimento de novas lesões nos frutos.…”