Posibilidad de uso del Alpechín en Fertilización de Tierras Agrícolas

Abstract

ResumenEn este trabajo se determinan las características del alpechín vertido en una poza y sus modificaciones a través del tiempo para evaluar su posible interacción con el suelo. Se caracterizó el suelo original (S 0 ), cercano a la poza (S 1 ) y el alpechín (A 0 ). Se analizó las modificaciones del efluente A 0 (el alpechín) a medida que se seca a diferentes tiempos (A 0 :0, A 1 :10, A 2 :100, A 3 :190, A 4 : 280 días), transformándose en lodo. Los parámetros se determinaron por triplicado para comparar las diferencias entre alpechín, lodo y suelo. Los parámetros analizados resultaron próximos a los del suelo original, excepto para potasio, materia orgánica y carbono orgánico. Los índices de germinación fueron positivos para dos de las muestras (190 y 280 días). Se infiere que el suelo puede utilizarse como medio para disminuir los efectos del alpechín y se propone a las industrias del sector un método de fertilización sencillo y de bajo costo. Palabras clave: fertilización, alpechín, tierras agrícolas, propiedades del suelo Possibility of use of the Olive Oil Mill Wastewater in Fertilization of Agricultural Lands AbstractThe characteristics of the disposed olive oil mill wastewater (alpechìn), its possible modifications through time and its interaction with soil are analyzed. The original soil (S 0 ), the soil near the pond (S 1 ), and the olive oil mill wastewater (A 0 ) were characterized. The effluent A 0 was examined as it dried at different periods (A 0 :0, A 1 :10, A 2 :100, A 3 :190, A 4 : 280 days). Parameters were determined three times to compare the differences between olive oil mill wastewater, sludge and soil. The parameters proved to be close to those of the original soil except for potassium, organic matter and organic carbon. Index of germination was positive for two of the samples (190 and 280 days). It is concluded that soil can be used as a means for decreasing the olive oil mill wastewater effects proposing to the olive oil industries a simple and low cost fertilization method.

Mycelial growth evaluation of Pleurotus ostreatus and Agrocybe aegerita on pear pomaces

“…Desde este enfoque, el cultivo de estos hongos es un sistema de bioconversión ecológica ya que permite producir setas para consumo humano y reciclar los desechos lignocelulósicos. Por otra parte, el sustrato biodegradado puede ser utilizado en alimentación animal y como abono orgánico mediante procesos de composteo y vermicomposteo, reduciendo de este modo el impacto ambiental (ten Have & Teunissen 2001, Bonatti et al 2004, Sánchez 2004, Pozzi et al 2010, Andrino et al 2011.…”

Producción de Biogás y Enmiendas Orgánicas a Partir del Residuo Olivícola (Alperujo)

“…La extracción industrial del aceite de oliva genera una elevada cantidad de residuos y subproductos que requieren una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental (Pozzi et al, 2010). En la industria olivícola, han surgido nuevas tecnologías en el proceso de extracción de aceite de oliva, en el cual, además de aceite, se produce un residuo denominado "alperujo".…”

Sistemas de Compostaje para el Tratamiento de Alperujo

“…La extracción industrial del aceite de oliva genera una elevada cantidad de residuos y subproductos que requieren una gestión adecuada para minimizar su impacto ambiental (Pozzi et al, 2010). En el caso del sistema de dos fases se genera un residuo orgánico, denominado alperujo (AL), el cual contiene un alto nivel de materia orgánica y nutrientes, pero presenta algunas dificultades en su manejo debido a su elevado contenido de humedad, pequeño tamaño de sus partículas y presencia de sustancias fenólicas hidrosolubles (Albuquerque et al, 2006).…”