Physical, mechanical and barrier properties of corn starch films incorporated with plant essential oils

Abstract

Corn starch-based films are inherently brittle and lack the necessary mechanical integrity for conventional packaging. However, the incorporation of additives can potentially improve the mechanical properties and processability of starch films. In this work two essential oils, Zataria multiflora Boiss (ZEO) or Mentha pulegium (MEO) at three levels (1%, 2% and 3% (v/v)), were incorporated into starch films using a solution casting method to improve the mechanical and water vapour permeability (WVP) properties and to impart antimicrobial activity.

Filmes poliméricos baseados em amido e lignossulfonatos: preparação, propriedades e avaliação da biodegradação

“…Porém, as propriedades mecânicas de vários polímeros biodegradáveis e a base de amido ainda são muito inferiores às dos polímeros sintéticos [11,15] . Por isso, uma alternativa seria a incorporação de cargas ou reforços provenientes, de preferência, de outras substâncias de origem natural para tentar melhorar alguma propriedade mecânica dos polímeros de amido [14][15][16][17]19] . Dentro deste contexto, neste trabalho a proposta foi incorporar ao polímero de amido alguns tipos de ligninas extraídas e modificadas na forma de lignossulfonatos, provenientes da indústria de papel e celulose.…”

“…Dentro deste contexto, neste trabalho a proposta foi incorporar ao polímero de amido alguns tipos de ligninas extraídas e modificadas na forma de lignossulfonatos, provenientes da indústria de papel e celulose. A lignina é um dos componentes químicos da madeira, nos quais se destacam também a celulose, as polioses (mistura de açúcares), além dos extrativos e cinzas de sais minerais [19] . Normalmente, a lignina compreende de 23% a 33% em preparação, propriedades e avaliação da biodegradação madeiras que são comumente usadas nas indústrias de papel, as denominadas madeiras de coníferas, que apresentam a característica de serem macias em comparação com madeiras duras e nobres.…”

“…Por isso, para extraí-la da madeira, principalmente em escala comercial é preciso o uso de vigorosos reagentes químicos, além da utilização da pressão e temperatura. Tais condições de extração da lignina fazem com que essa seja modificada molecularmente, produzindo uma mistura de alta massa molar de compostos fenólicos [19] . Devido à característica fenólica, a lignina torna-se interessante para incorporação em resinas poliméricas [20] .…”

“…Essa complexidade pode ser explicada também pelo fato da estrutura da lignina conter grupos aromáticos e alifáticos, com inúmeros anéis fenilpropânicos substituídos, ligados através de diferentes tipos de reações [26] . Apesar dessas características químicas, a lignina pode ser reaproveitada para diversos usos [19] como obtenção de lignossulfonatos, e não somente ser queimada em caldeiras industriais para geração de energia, pois é um material com características e propriedades que podem ser aproveitadas para aplicações de maior valor agregado.…”

Quality of Chicken Balls on Application of Edible Film Wraps Enriched With Natural Spice Oils

“…The higher moisture content might be due to the retention of moisture content which can be attributed to the incorporation of the hydrophobic essential oils affecting the ability of the film wrap to retain water (Ghasemlou et al, 2013) …”