RESUMOO tomate é uma das hortaliças mais produzidas no mundo e que permite um bom retorno econômico aos produtores, além disso, é muito exigente em adubação. Neste sentido, o uso de adubações orgânicas combinada com mineral pode ser uma forma viável e de menor custo, além de poder melhorar o desenvolvimento da cultura. O objetivo deste trabalho é analisar o impacto de fontes de adubação em parâmetros morfológicos e fisiológicos de tomateiro e na qualidade da água percolada. O experimento foi conduzido em área experimental da Universidade Federal de Santa Maria campus de Frederico Westphalen. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com esquema bifatorial 4x2, utilizando 4 fontes de adubação e 2 cultivares, com parcelas subdivididas. As fontes de adubação não apresentaram diferenças, se mostrando melhores apenas em relação a testemunha. Os teores de Sólidos Solúveis e Acidez Titulável foram mais elevados para a cultivar Santa Cruz Kada. As adubações com Dejeto de Suínos+NK e Cama de Aves+NK proporcionaram maior lixiviação dos elementos nitrogenados no início do cultivo. O uso de adubações orgânicas combinadas com minerais é uma alternativa viável e de menor custo aos produtores, desde que sua quantidade seja adequada, sem causar problemas ambientais.