Abstract:A Physalis peruviana L. é uma planta amplamente utilizada na alimentação por proporcionar potenciais benefícios à saúde, associadas a melhorias nos processos fisiológicos, os quais estão relacionados à presença de importantes bioativos, como os fitoesteróis, polifenóis e vitaminas A e C e por ser considerado um alimento funcional natural tem sido alvo de interesse científico e comercial devido a variedade de compostos. O presente estudo buscou realizar de forma sistemática, o levantamento de evidências científ… Show more
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