2024
DOI: 10.55905/cuadv16n1-114
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Pesquisa em riscos nas cadeias de suprimento agroalimentares: um estudo bibliométrico

Artur Vicente Da Costa,
Karla Giovana Barros Camêlo Do Prado,
Marcelo Augusto Viana Pereira
et al.

Abstract: As cadeias agroalimentares envolvem distintos agentes socioeconômicos dispostos a montante e a jusante de suas operações centrais. Assim, possuem muitos interesses e são mediados por vários stakeholders, tais como clientes e governo. Ademais, a natureza das cadeias, quanto aos aspectos sociais da base de fornecedores primários e às questões de natureza ambiental, tornam cada vez mais complexos os desafios da gestão sustentável. Considerando o interesse da temática, o objetivo desse artigo é demonstrar o posici… Show more

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