Perspectivas Para a Produção De Pequenos Frutos No Sul Do Brasil: Uma Revisão Narrativa

Abstract

O Brasil produz uma grande diversidade de frutos, dos quais a laranja, a banana e a uva foram aqueles mais produzidos em 2022. Embora a demanda pelos frutos tradicionais seja elevada, os pequenos frutos, também conhecidos como berries, estão sendo cada vez mais demandados pelo mercado consumidor. Por serem originárias de clima temperado, o morangueiro, a amoreira-preta, a framboeseira, o mirtileiro e o fisális são plantas frutíferas com cultivo promissor no Brasil, principalmente na região Sul do país, onde o clima é favorável ao seu desenvolvimento. Algumas características comuns a essas frutíferas são o baixo custo de implantação da cultura, a boa adaptação sociocultural, econômica e ambiental, a possibilidade de produção orgânica, a razoável infraestrutura para a produção/comercialização e a maior demanda em relação à oferta. Neste capítulo apresentamos, por meio de uma revisão narrativa, informações relacionadas às perspectivas para a produção de pequenos frutos (morango, amora-preta, framboesa, mirtilo e fisális) no Sul do Brasil. Para o levantamento das informações foram consultados livros, artigos científicos e notas técnicas, considerando os principais conceitos e descobertas sobre o tema da pesquisa. Concluímos que o desenvolvimento de políticas públicas em conjunto com outras iniciativas dos governos e autoridades, contribuirão para apoiar, subsidiar e alavancar a produção dessas culturas.