Persistenz und Verhalten von ³⁶Cl‐markiertem Lindan bei der Erzeugung und Verarbeitung von Möhren

Abstract

An 2 Sorten Möhren wird die Persistenz des Lindans nach Inkrustierung des Samens mit 36Cl‐markiertem Wirkstoff geprüft. Bei annähernder Verdoppelung der üblichen Aufwandmenge werden nach 140 Tagen 4,9 ppm (Duwicker) und 3,4 ppm (Marktgärtner) gefunden. Es wird festgestellt, daß 1. die effektive Einsatzmenge je Möhre durch das unterschiedliche Samengewicht verschieden ist, daß 2. das Verhältnis Rückstand: Einsatzmenge in der letzten Zeit der Vegetationsperiode bei den mittelfrühen Duwickern konstant bleibt, während es bei den späten Marktgärtnern noch ansteigt. Hinsichtlich der Verteilung des Wirkstoffs in der Möhrenwurzel zeigt sich eine deutliche Bevorzugung der Rindenschicht gegenüber dem Kern (ca. 6:1 bis 20:1). Bei 1std. Kochen der Möhren werden weder qualitative noch quantitative Veränderungen des Lindans festgestellt.

Effect of commercial processing techniques on carbon-14 labeled lindane- and DDT residues in rapeseed oil

“…studies have shown that commercial and home processing techniques considerably reduce the levels of pesticides in raw garden vegetables (Elkins et al, 1968;Farrow et al, 1966;Farrow et al, 1968;Hemphill et al, 1967;Lamp et al, 1968a and 1968b; Saha and Stewart, 1967;Seidler et al, 1968). While it is rather easy to remove pesticides residues from vegetables by commercial and home processing techniques, it is rather difficult to remove fat soluble pesticides from milk or butter fat by the commercial processing techniques.…”