Persistence of the Use of Medicinal Plants in Rural Communities of the Western Arid Chaco [Cordoba, Argentina]~!2010-01-05~!2010-04-27~!2010-06-22~!

Trillo, Cecilia; Toledo, Bárbara Arias; Galetto, Leonardo; Colantonio, Sonia Edith

doi:10.2174/1876391x01002020080

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“…Según Hurrell & Albuquerque (2012), el conocimiento se materializa en acciones y prácticas que a su vez contribuyen a la evolución del CET. Las prácticas agrícolas, la preparación de alimentos, el cuidado de la salud, la conservación y las actividades que permiten el mantenimiento de un determinado grupo en un ambiente, dado forman parte del CET (Pochettino & Lema, 2008;Trillo et al, 2010). Analizando el CET que los pobladores actuales del territorio cordobés poseen en relación a los productos silvestres disponibles en los ambientes naturales que los rodean, se observa que los frutos nativos chaqueños ya no constituyen la base de la alimentación de la mayoría de las personas (Arias Toledo, 2008).…”

Section: Un Aspecto Fundamental De La Etnobotánica/ P a L E O E T N Ounclassified

Aproximaciones etnobotánicas de las especies y prácticas de frutos nativos comestibles de la actualidad. Aportes para la interpretación del pasado prehispánico de Cerro Colorado (Córdoba, Argentina).

Palmieri¹,

López²,

Trillo³

2018

Bol. Soc. Argent. Bot.

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Summary: Ethnobotanical approaches of edible native fruits' species and practices of the present. Contributions for the interpretation of the Late Pre-Hispanic Period of Cerro Colorado (Córdoba, Argentina). Ethnobotanical research provides important information from the present upon which paleoethnobotany, a discipline that interprets archaeobotanical remains, stands in order to infer possible uses and practices performed in the past by human groups. This study aimed to, first, identify and document native plant species producing edible fruits currently used by the residents of Cerro Colorado and surrounding areas (Córdoba, Argentina). In second place, it intended to detail practices associated with their use as food (preharvest, harvest, postharvest, consume, discard). In order to achieve both objectives, open and semi-structured interviews and participant observation were performed. As last objective, by evaluating the obtained results, this work tried to approach to the different activities' spheres where vegetables are implied, which could have occurred in the past A total of 20 species whose fruits are recognized as food were identified, 13 of them are processed somehow before being consumed and the rest are ingested raw, just as "fresh fruit". Besides, several products were registered such as arrope, jam, jelly and flour prepared from edible fruits. For the archaeologic analysis, information from Quebrada Norte 7 site (Sierra del Norte, Córdoba) is available. Data integration let us perceive actual postharvest practices that probably correlate with past practices, and the existence of discontinuation of wild resources consuming forms.Key words: North of Córdoba, paleoethnobotany, Chaco resources, edible plants, traditional practices.Resumen: Los estudios etnobotánicos constituyen una importante base de conocimiento sobre la cual la paleoetnobotánica, disciplina que analiza los restos vegetales arqueológicos, hace pie para inferir las posibles prácticas realizadas en el pasado por los grupos humanos. El presente trabajo tiene como objetivo, en primer lugar, identificar y documentar las especies nativas de frutos comestibles utilizadas por los pobladores actuales de Cerro Colorado (Córdoba, Argentina) y alrededores. En segundo lugar, detallar las prácticas asociadas a su uso como alimento (precolecta, colecta, postcolecta, consumo y descarte). Para ambos objetivos se efectuaron entrevistas abiertas y semiestructuradas y observación participante de las actividades realizadas. Y finalmente, mediante los resultados obtenidos, realizar un primer acercamiento a las distintas esferas de actividades que pudieron realizarse en el pasado y en los cuales estuvieron involucradas los vegetales. De esta manera, se contabilizaron 20 especies cuyos frutos se reconocen como alimento, de los cuales 13 son procesados de algún modo antes de ser consumidos, mientras que el resto son ingeridos únicamente como "fruta fresca". Se registraron diversos productos, tales como arrope, mermelada, jalea y harina. Para el estudio de lo oc...

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Section: Un Aspecto Fundamental De La Etnobotánica/ P a L E O E T N Ounclassified

Aproximaciones etnobotánicas de las especies y prácticas de frutos nativos comestibles de la actualidad. Aportes para la interpretación del pasado prehispánico de Cerro Colorado (Córdoba, Argentina).

Palmieri¹,

López²,

Trillo³

2018

Bol. Soc. Argent. Bot.

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“…Por todo ello son muy valoradas y su empleo está ampliamente difundido. El uso medicinal de especies del género Usnea ha sido citado también en numerosas comunidades criollas e indígenas del país (Martínez & Planchuelo, 2003;Martínez, 2010;Arias Toledo, 2006;Scarpa, 2012Scarpa, , 2013Trillo et al, 2010;Furlan et al, 2011;Suárez, 2014) y del mundo (Illana Esteban, 2012). Asimismo, en correlación con muchos de sus usos vernáculos, sendas pruebas de laboratorio sobre extractos de Usnea spp.…”

Section: Las "Barba De Piedra"unclassified

“…Desde niñas, al tiempo que colaboran y acompañan a las mujeres adultas, se introducen en el oficio. Los pormenores de la práctica de tinción de textiles entre criollos de Argentina han sido referidos por varios autores (Trillo & Demaio, 2007;Guerrero Maldonado, 2008;Keller, 2010;Palacio et al, 2011;Suárez & Arenas, 2012). Se mencionarán aquí solamente detalles disímiles o importantes para nuestros objetivos.…”

Section: Hongos Que Tiñenunclassified

“…La tinción de productos textiles con hongos ya ha sido registrada entre criollos e indígenas en nuestro país (Guerrero Maldonado, 2008;Keller, 2010), incluso también con especies del género Usnea (Trillo & Demaio, 2007;Palacio et al, 2011;Suárez & Arenas, 2012). Por otro lado, llama la atención la amplia variedad de colores que se pueden obtener de las distintas especies de Usnea.…”

Section: Hongos Que Tiñenunclassified

“…& Rammeloo, Suillus granulatus (L.) Roussel, Suillus luteus (L.) Roussel, Usnea spp. (Deschamps, 2002;Martínez & Planchuelo, 2003;Martínez, 2010;Arias Toledo, 2006;Trillo & Demaio, 2007;Furlan et al, 2011). De este modo, la etnomicología en Córdoba y en el país resulta ser un campo prácticamente inexplorado.…”

Section: Introductionunclassified

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Hongos útiles y tóxicos según los yuyeros de La Paz y Loma Bola (Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina)

Flamini¹,

Suárez²,

Robledo³

2018

Bol. Soc. Argent. Bot.

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Summary: Useful and toxic fungi according to the "yuyeros" of La Paz and Loma Bola (Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina). The importance of macrofungi -in both, practical and symbolic termsamong the different cultures can be appreciated in elements of their traditional art, mythology or material culture, and in the diversity of uses that they have; besides, they constitute an important source of monetary income and food for many families all over the world. In Argentina, and particularly in the province of Córdoba, published ethnomycological data are scarce and fragmentary. In order to contribute to reverse this situation, a qualitative ethnomycological research was carried out among Criollo peasants of the towns of La Paz and Loma Bola (Córdoba). Data were obtained through open interviews, the "walks-throughthe-environment" technique, gathering of fungi and participant observation. Thirty one species were studied; 12 of them are used for one or more purposes, and 10 have some level of toxicity, according to the interviewees. A detailed description and analysis of the knowledge and uses of medicinal, ornamental, veterinary, dyeing and food species is presented. Vernacular knowledge allows people to discern among toxic and food species. The analysis of the results suggests that fungi are relevant for local peasants, and highlight the necessity and importance of the recovery and conservation of native forests of Córdoba.Key words: Ethnobiology, mycology, ethnomycology, traditional knowledge, lichens, mushrooms, macrofungi.Resumen: La relevancia práctica y simbólica que poseen los macrohongos en las distintas culturas se aprecia en elementos del arte tradicional, la mitología o la cultura material y en la diversidad de aplicaciones que poseen; constituyen además una importante fuente de ingresos y alimento para numerosas familias a nivel mundial. En Argentina, y particularmente en Córdoba, los datos etnomicológicos disponibles son escasos y fragmentarios. Para contribuir a revertir esta situación, se realizó una investigación etnomicológica con campesinos criollos de los poblados cordobeses de La Paz y Loma Bola. Se trabajó con un enfoque cualitativo; los datos se recopilaron mediante entrevistas abiertas, recorridos por el entorno con recolección de material de referencia y observación participante. Se estudiaron 32 especies fúngicas, de las cuales 12 poseen algún uso práctico y 11 algún grado de toxicidad, según los entrevistados. Se describen y analizan pormenores de conocimientos y usos de especies medicinales, ornamentales, tintóreas, alimenticias y veterinarias. Los saberes vernáculos permiten a la gente discernir entre especies tóxicas y alimenticias con certeza. El análisis de los resultados indica que los hongos son relevantes para los campesinos y resaltan la necesidad e importancia de la conservación y recuperación del bosque chaqueño serrano cordobés.

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Ethnobotany of the genus Taraxacum—Phytochemicals and antimicrobial activity

Sharifi‐Rad

Roberts

Matthews

et al. 2018

Phytotherapy Research

103

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Plants belonging to the genus Taraxacum have been used in traditional healthcare to treat infectious diseases including food-borne infections. This review aims to summarize the available information on Taraxacum spp., focusing on plant cultivation, ethnomedicinal uses, bioactive phytochemicals, and antimicrobial properties. Phytochemicals present in Taraxacum spp. include sesquiterpene lactones, such as taraxacin, mongolicumin B, and taraxinic acid derivatives; triterpenoids, such as taraxasterol, taraxerol, and officinatrione; and phenolic derivatives, such as hydroxycinnamic acids (chlorogenic, chicoric, and caffeoyltartaric acids), coumarins (aesculin and cichoriin), lignans (mongolicumin A), and taraxacosides. Aqueous and organic extracts of different plant parts exhibit promising in vitro antimicrobial activity relevant for controlling fungi and Gram-positive and Gram-negative bacteria. Therefore, this genus represents a potential source of bioactive phytochemicals with broad-spectrum antimicrobial activity. However, so far, preclinical evidence for these activities has not been fully substantiated by clinical studies. Indeed, clinical evidence for the activity of Taraxacum bioactive compounds is still scant, at least for infectious diseases, and there is limited information on oral bioavailability, pharmacological activities, and safety of Taraxacum products in humans, though their traditional uses would suggest that these plants are safe.

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Persistence of the Use of Medicinal Plants in Rural Communities of the Western Arid Chaco [Cordoba, Argentina]~!2010-01-05~!2010-04-27~!2010-06-22~!

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Aproximaciones etnobotánicas de las especies y prácticas de frutos nativos comestibles de la actualidad. Aportes para la interpretación del pasado prehispánico de Cerro Colorado (Córdoba, Argentina).

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Hongos útiles y tóxicos según los yuyeros de La Paz y Loma Bola (Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina)

Ethnobotany of the genus Taraxacum—Phytochemicals and antimicrobial activity

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