Perfil nutricional e alimentar de escolares matriculados em uma escola municipal

Coleone, Joane Diomara; Kümpel, Daiana Argenta; Alves, Ana Luisa Sant’Anna; Mattos, Carolina Bevenuti de

doi:10.15448/1983-652x.2017.1.22762

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“…A similarly elevated consumption of sweeties, candies and confectionary foods was also reported in schoolchildren in many studies in Brazil and in India [10,16,17].…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 67%

“…A similar consumption of soft drinks was observed in children of São Paulo (Southeast Brazil) and Rio Grande do Sul (South Brazil) [10,16], two states with highest prevalence of excessive body weight in Brazil [18].…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 53%

“…Beyond that, in the current work 36.6% of the students did not drink milk or eat dairy according to nutritional recommendations. This frequency of low milk and dairy intake was major than that observed in the South Brazilian municipality Ipiranga do Sul (RS), which got 20.4% of the students in a municipal school [16].…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 59%

“…Daily food consumption of meat and its products and milk and dairy was 82.7% and 63.4%, respectively. The elevated meat consumption could also be ob- served in other studies with children [14][15][16].…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 78%

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Excessive body weight, body fat, and eating habits of students from public and private elementary education

Ferrari¹

2019

AREM

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Aims: The objective of this study was to evaluate the prevalence of excessive body weight and eating habits among students of 3th and 4th periods of elementary school. Methods: 202 children (87 girls and 115 boys) in four schools (two publics, n=104 and two privates, n=98) from Barra do Garças (MT), Brazil were evaluated. A food frequency and physical activity questionnaire was applied. After measurement of height, weight and body mass index, the body fat (%) was estimated using a bioimpedance scale. The estimation of frequencies and the statistical analysis were performed by the epitools® program. Results: Prevalence of both overweight and obesity were higher in private schools compared to the public ones. The prevalence of overweight ranged from 18.92% to 32.43%, whereas the obesity prevalence varied from 18.2% to 36.4%. Body fat distribution was highest among girls than boys. The daily dietary intake of vegetables, legumes and fruits reached only 57.4%, 50% and 43.6%, respectively. 36.6% of the students did not drink or eat milk and its derivatives. The dietary intake of fatty foods and soft drinks 5 to 7 days per week were high, reaching 24.26% and 27.23%, respectively. The weekly consumption of sweeties and candies was excessive, reaching 39.11% for 5 to7 days. Conclusions: obesity was higher among students from private schools and dietary intake of vegetable foods was inadequate, wherea

show abstract

“…A similarly elevated consumption of sweeties, candies and confectionary foods was also reported in schoolchildren in many studies in Brazil and in India [10,16,17].…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 67%

Section: Discussionsupporting

confidence: 53%

Section: Discussionmentioning

confidence: 59%

Section: Discussionmentioning

confidence: 78%

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Excessive body weight, body fat, and eating habits of students from public and private elementary education

Ferrari¹

2019

AREM

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show abstract

“…HORTA, 2010). Nesse sentido, a infância e a adolescência são as principais fases para estabelecer comportamentos e o melhor momento para desenvolver hábitos de vida saudáveis (COLEONE et al, 2017).…”

Section: Introductionunclassified

Conhecimentos e comportamentos relacionados à saúde de escolares

Fumagalli

Santos

Vargas

et al. 2019

RIS

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O estudo objetivou analisar os conhecimentos e comportamentos relacionados à saúde de escolares do ensino fundamental. A amostra foi composta por 180 escolares do 6° ao 9°ano. Para verificar os comportamentos promotores e de riscos à saúde, empregou-se o questionário Global School-based Student Health Survey e para o estado nutricional foi calculado a adequação IMC/idade. Para análise das questões, utilizou-se, como principal aporte metodológico, a análise de conteúdo, fundamentada na análise categorial, e para os dados quantitativos usou-se a estatística descritiva (frequências, percentuais e médias) e a inferencial (correlação de spearman e qui-quadrado). Constatou-se que a maioria dos alunos associam vida saudável à alimentação saudável e a prática de atividades físicas, compreendem a alimentação saudável como a ingestão de nutrientes que trazem benefícios à saúde, estão expostos a fatores de risco à saúde, como inatividade física, baixo consumo de alimentos considerados marcadores de alimentação saudável e consumo de bebida alcoólicas. Infere-se que há prevalência de comportamentos de riscos entre os adolescentes e destaca-se a necessidade de trabalhar temas sobre promoção da saúde na escola com o objetivo de desenvolver a saúde de forma consciente, segura e efetiva.

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Avaliação Do Consumo De Alimentos Lácteos Como Fonte De Cálcio Por Escolares No Município De Agudo-Rs

Wasielewski

Poll

2018

DEMETRA

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Objetivo: Avaliar a frequência do consumo de alimentos lácteos como fonte de cálcio e os comportamentos associados a esse consumo. Metodologia: Trata-se de estudo transversal realizado em uma escola pública do município de Agudo-RS, com adolescentes estudantes do 4º, 5º e 6º anos do ensino fundamental. A coleta de dados se deu através de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) composto por uma lista de alimentos lácteos. Resultados: Participaram 32 escolares. Referiram não consumir nenhuma porção de lácteos por dia 31,3% dos escolares; 15,6% consomem uma porção e 53,1% consomem duas ou mais porções, não havendo diferença estatística significativa entre os sexos. Em relação ao café da manhã, 43,7% dos estudantes referem realizá-lo diariamente, sendo esse percentual maior no sexo masculino. Entre os produtos adicionados ao leite, os mais citados foram achocolatado (68,8%), seguido do café (59,4%). O consumo regular de refrigerantes foi relatado por 59,4% dos adolescentes, e os sucos artificiais por 53,1%. Discussão: A omissão do café da manhã e o alto consumo de bebidas açucaradas são fatores que podem contribuir para um menor consumo de laticínios, interferindo negativamente na ingestão de cálcio. Conclusão: O consumo de alimentos lácteos como fonte de cálcio mostrou-se mais prevalente para duas ou mais porções/dia, não havendo diferença significativa de consumo entre os sexos. A realização do café da manhã foi mais frequente entre adolescentes do sexo masculino. Observou-se elevado consumo de bebidas açucaradas, que podem ser considerados substitutos dos lácteos na rotina dos adolescentes.DOI: 10.12957/demetra.2018.32052

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Perfil nutricional e alimentar de escolares matriculados em uma escola municipal

Abstract: Exceto onde especificado diferentemente, a matéria publicada neste periódico é licenciada sob forma de uma licença Creative Commons BY-NC 4.

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Excessive body weight, body fat, and eating habits of students from public and private elementary education

Excessive body weight, body fat, and eating habits of students from public and private elementary education

Conhecimentos e comportamentos relacionados à saúde de escolares

Avaliação Do Consumo De Alimentos Lácteos Como Fonte De Cálcio Por Escolares No Município De Agudo-Rs

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