Perfil Dos Consumidores De Produtos Ornamentais No Municipio De Santa Maria/Rs

Abstract

O mercado de flores no Brasil encontra-se em franco desenvolvimento registrando aumento no consumo interno. Em razão da posição do Rio Grande do Sul dentre os estados produtores e um dos maiores consumidores de espécies ornamentais foi realizado o presente trabalho para verificar a relação entre os consumidores e oferta das floriculturas. Para tanto foram entrevistados, no momento da compra, por meio de um questionário com perguntas fechadas, os clientes que procuraram algumas floriculturas da Santa Maria/RS em diferentes dias da semana. Os resultados apontaram a predominância de consumidores na faixa de 41 a 50 anos sendo a maioria dos compradores do gênero feminino. Em relação à renda dos mesmos, esta se situa na faixa de cinco ou mais salários mínimos, sendo a frequência de compras dos produtos ofertados caracterizada como esporádica. Foi observada uma relação significativa (teste q-quadrado, com p<0,05) quando realizado o cruzamento entre a variável "gênero" com as variáveis "origem da indicação para a compra" e o "conhecimento da nomenclatura da espécie vegetal", enquanto as variáveis "dia da semana preferencial para a compra", "motivo da mesma", "importância da compra", "preço" e "conhecimento das técnicas de cultivo" quando relacionados com o "gênero" não apresentaram relação significativa. A "aquisição dos produtos de floricultura em datas especiais" mostrou uma relação significativa (p<0,05) com o "gênero" do consumidor (teste exato de Fisher p<0,05), entretanto quando relacionado com "renda" e a "idade" dos consumidores não foi observada relação. Os estudos de caracterização do perfil dos consumidores e da demanda de produtos proporcionam às floriculturas a possibilidade de planejamento e um direcionamento na oferta.

Public perception and acceptance of ornamental pineapple hybrids

“…Only 1.0% of the respondents were older than 70 years ( Figure 3C). In a study to learn the profile of consumers of flowers and plants in the city of Santa Maria, Rio Grande do Sul state, Santos et al (2013) observed predominance in the range of 41 to 50 years old, and the majority of consumers were women.…”

“…Various tools can be used to gain knowledge of popular opinion about a determined subject. The two leading techniques are interviews, either one-on-one or in focus groups, and questionnaires, administered either in person or over the internet (SANTOS et al, 2013).…”

Plantas Ornamentais Na Fronteira Oeste Do Rio Grande Do Sul – Perfil Dos Consumidores

“…De acordo com SANTOS et al (2013), a maior parte dos consumidores de ornamentais da cidade de Santa Maria -RS, ficam acima da renda de cinco salários mínimos, diferindo do presente estudo.…”