"Percepções maternas sobre a alimentação de pré-escolares que frequentam instituição de educação infantil"

Marins, Silvia Sanches

doi:10.11606/d.7.2005.tde-14122005-142138

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“…A percepção das mães frente à alimentação de seus filhos, mesmo quando eles são saudáveis (12) , é semelhante aos resultados desse estudo quanto ao uso de estratégias para a aceitação das refeições pelas mães, mesmo quando consideram boa a alimentação de seus filhos ou creem que a ingestão de determinados alimentos é fundamental para a saúde do menor.…”

Section: Discussionunclassified

“…Na categorização das entrevistas com as mães, as falas foram agrupadas em temas com base nos critérios adotados por Marins (12) , que avaliou a alimentação de pré-escolares segundo a percepção de suas mães. Os temas são os seguintes: ambiente familiar durante as refeições; dificuldades relacionadas à alimentação da criança e do adolescente; atitudes da mãe frente à recusa de alimentos e seus conhecimentos acerca da alimentação e sua relação com a constipação crônica funcional.…”

Section: Métodosunclassified

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Percepção das mães sobre a importância das práticas alimentares no tratamento da constipação crônica funcional

Pereira¹,

Medeiros²,

Speridião

et al. 2009

Rev. paul. pediatr.

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OBJETIVO: Analisar o significado das práticas alimentares compreendendo as percepções, experiências e valores sobre a alimentação de mães de crianças e adolescentes com diagnóstico de constipação crônica funcional. MÉTODOS: 17 mães foram entrevistadas com base em um questionário semidirigido, que compreendia questões relacionadas à alimentação. Para análise, as falas foram agrupadas nos temas: "ambiente familiar durante as refeições", "dificuldades relacionadas à alimentação da criança e do adolescente", "atitudes das mães frente à recusa de alimentos" e "conhecimentos maternos sobre alimentação e sua relação com a constipação crônica funcional". RESULTADOS: A idade das mães variou de 20 a 35 anos. A maioria era casada, possuía ensino fundamental incompleto e renda familiar entre dois e três salários mínimos. Observou-se, no relato das mães, que: muitas não consideram o momento das refeições em família agradável; a limitação financeira é a maior dificuldade relacionada à alimentação dos filhos; a maioria delas, frente à recusa alimentar, adota estratégias para convencer a criança a aceitar a refeição; demonstram ter noção da importância da alimentação para melhora da constipação; creem que alguns alimentos têm efeito "obstipante". CONCLUSÕES: Mães de crianças com constipação intestinal crônica sabem que a alimentação é importante no tratamento dessa afecção e, no entanto, apenas uma parcela reconhece o papel das fibras alimentares. A refeição não é um momento prazeroso e o fator financeiro é limitante para definir os alimentos que compõem a dieta dessas crianças.

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Section: Discussionunclassified

Section: Métodosunclassified

Percepção das mães sobre a importância das práticas alimentares no tratamento da constipação crônica funcional

Pereira¹,

Medeiros²,

Speridião

et al. 2009

Rev. paul. pediatr.

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“…Na literatura vê-se que são várias as estratégias, além das citadas, que podem ser utilizadas na pré-escola para que haja mais aceitação de legumes, verduras e frutas, entre elas: uso da linguagem dramática no contar de histórias e para que a criança conheça as características e funções dos diferentes alimentos; uso da horta na pré-escola, para que a criança, ao sentir-se motivada por ter plantado e colhido o alimento, venha a consumi-lo; uso de brincadeiras com introdução aos novos alimentos; estí-mulo, durante as rodas de conversa, à criança para aproximar--se dos alimentos por meio do toque, odor, cor e forma; além de confecção e degustação de pratos geralmente recusados. 15,30 Além disto, as educadoras deste estudo comentaram sobre estratégias para o controle da quantidade de alimentos oferecida às crianças, de acordo com o que consideram adequado. Assim, algumas educadoras percebem a quantidade como excessiva, principalmente no tocante ao pão.…”

Section: Você Até Fala […] E Se a Criança Não Quer? Tem Criança Que Nunclassified

“…15,17,30 Também é importante a atuação das educadoras como modelo social (teacher modeling) às refeições, porém, no caso da pré-escola particular essa atuação ocorre apenas nos horá-rios de lanche, uma vez que no almoço as crianças são acompanhadas pelas auxiliares, que não realizam as refeições junto com as crianças.…”

Section: A Letrinha B De Banana E Começamos a Brincar De Bola Bexigunclassified

“…13 Esses fatores, todos importantes, alcançam dimensão ainda maior quando se considera que 4,8 milhões de crianças frequentam pré-escolas em nosso país. 14 Estudo anterior realizado por estas pesquisadoras em pré--escola no município de São Bernardo do Campo-SP 15 evidenciou que a maioria das crianças apresentou mudanças positivas no comportamento alimentar após frequentar a instituição de educação infantil. Porém, há que se considerar que havia naquela pré-escola programas voltados para a aquisição de um comportamento alimentar saudável, além de diversidade e qualidade nos alimentos oferecidos nas refeições.…”

Section: Introductionunclassified

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The perception of early childhood educators about weight gain in pre-schoolers

Marins¹,

Rezende²

2013

Reme: Revista Mineira De Enfermagem

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RESUMOO excesso de peso é um sério problema e atinge 42 milhões de crianças no mundo, sendo causado, em parte, por hábitos não saudáveis adquiridos na infância. Objetivo: identificar e caracterizar percepções e crenças de educadores infantis acerca de excesso de peso infantil, bem como estratégias que usam na pré-escola para lidar com essa situação. Métodos: estudo qualitativo, exploratório-descritivo, realizado com entrevistas semiestruturadas a quatro educadores e seis pais de pré-escolares. Resultados: as educadoras têm percepções corretas quanto aos fatores que colaboram para o ganho de peso corporal e às consequências deletérias de seu excesso. Por consequência, usam estratégias no âmbito da pré-escola a fim de incentivar a aquisição de bons hábitos alimentares, porém o emprego dessas não é constante, havendo também estratégias negativas. Quanto às atividades físicas, estas também não são frequentes. Conclusões: as pré-escolas estudadas perdem a oportunidade de influenciar de forma mais efetiva na saúde das crianças. Palavras-chave: Sobrepeso; Obesidade; Pré-Escolar; Saúde Escolar. ABSTR ACT

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Obesidade infantil: vivências familiares relativas ao processo de aconselhamento nutricional

Antunes¹

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O tempo dedicado a essa dissertação teve um propósito maior. A paixão pela minha profissão me motivou e me impulsionou por essa caminhada por onde pude amadurecer e fortalecer meu autoconhecimento. A realização dessa dissertação, somente foi possível, pois Deus sempre iluminou meu caminho e me presenteou com companheiros de jornada muito especiais. Ao meu orientador, Marco, pela oportunidade proporcionada, por acreditar, confiar e viabilizar a construção desse trabalho e por todo conhecimento e aprendizado compartilhado, sempre com muito carinho. Às inspiradoras docentes da banca, notáveis profissionais e muito competentes, por poderem agregar importantes contribuições para o enriquecimento deste trabalho e da minha formação profissional. À Profa. Dra. Fernanda Baeza Scagliusi, que contribuiu imensamente com minha formação em pesquisa qualitativa, e compreendeu minhas angústias e dúvidas apenas pelos meus olhares, contribuindo imensamente para meu crescimento pessoal e profissional. Aos meus amigos, os de longa data e aos amigos que essa nova etapa de vida me apresentou, que ao longo dessa trajetória contribuíram de inúmeras maneiras, dividindo aprendizados e experiências de vida. Em especial, Thais Cristina Arita, Wilson Campos e Mayara Sanay da Silva Oliveira, os quais sempre com muito afeto, dedicação, atenção, sabedoria e muitas conversas esclarecedoras, estiveram ao meu lado a cada passo dado. Aos meus maiores modelos de coragem, minha família amada, mãe, pai e Fafá, que repletos de muito amor, compreensão, paciência e companheirismo me incentivaram e me fortaleceram com seus preciosos conselhos, cuidados de alma e apoio incondicional. Ao meu amor, meu companheiro de vida, de jornada e de sonhos, que compreendeu meu distanciamento, os momentos de insegurança e me deu todo suporte, físico e emocional (especialmente pelos cafés com leite aquecidos com muito amor para me ajudar a acordar depois de longas horas de estudo), para que fosse possível concluir mais uma etapa desafiadora de vida. Gratidão eterna às famílias, representadas neste estudo por mulheres de muita garra e muita determinação, que aceitaram dividir comigo suas experiências de vida. Muito, muito obrigada!!!!!! "A verdadeira viagem de descobrimento não consiste em buscar novas paisagens, mas sim em ter novos

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"Percepções maternas sobre a alimentação de pré-escolares que frequentam instituição de educação infantil"

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Percepção das mães sobre a importância das práticas alimentares no tratamento da constipação crônica funcional

Percepção das mães sobre a importância das práticas alimentares no tratamento da constipação crônica funcional

The perception of early childhood educators about weight gain in pre-schoolers

Obesidade infantil: vivências familiares relativas ao processo de aconselhamento nutricional

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