Percepção dos consumidores de supermercados acerca da importância da polinização das abelhas na produção dos alimentos

Abstract

As abelhas representam o grupo mais importante de insetos responsáveis pela polinização. Nos últimos anos o declínio desses agentes vem chamando a atenção, visto que, as abelhas são indispensáveis na formação de muitos alimentos. Neste contexto, o presente estudo é fruto de uma pesquisa quantitativa e qualitativa, realizada em alguns supermercados do município da Serra/ES, tendo como objetivo verificar o nível de conhecimento que os consumidores desses estabelecimentos possuem sobre a importância das abelhas, bem como a percepção dos mesmos sobre a importância da atuação desses insetos para os ecossistemas. Busca-se também, expor aos consumidores a vasta quantidade de produtos presentes no seu cotidiano que necessitam muitas vezes de forma direta do trabalho que é desempenhado por abelhas. Assim, verificou-se que a maioria das pessoas acredita que as abelhas desenvolvem atividades importantes, no entanto, os entrevistados não demonstraram interesse em relação a estes insetos. Ficou visível a falta de informação sobre o assunto e o quanto a educação ambiental se faz necessária para o processo de conscientização/sensibilização da comunidade presente em espaços não-formais de ensino e na garantia da preservação desses agentes.